Rad Loft je moderná sada nožov Gerlach Čepel z nehrdzavejúcej ocele a protišmyková rukoväť sú niektoré z mnohých výhod tejto série. Detailný popis: Sada nožov 981 je vyrobená z kvalitnej nerezovej ocele X50CrMoV15 s prídavkom. z chrómu, vanádu a molybdénu. Vďaka tomu sú výrobky odolnejšie a odolnejšie voči korózii. Pri krájaní efektívne krájajú mäso, chlieb, zeleninu, ovocie a ďalšie produkty Súprava obsahuje: nôž Santoku 7" (17,5 cm). Má špeciálne vyduté drážky, aby sa krájané suroviny neprilepili na čepeľ. Nôž na chlieb 8". (20 cm). obojstranne naostrené, pre pravákov aj ľavákov. Vyznačuje sa charakteristickými zubami, ktoré uľahčujú krájanie chleba Kuchynský nôž 8" (20 cm). Univerzálny nástroj, najlepšie na krájanie mäsa alebo údenín. Kuchynský nôž 5" (12,5 cm). malý rezací nôž na zeleninu 3" (8,5 cm). Možno použiť ako škrabku na zeleninu.