Celokovový pákový kávovar s masívnym kovovým termoblokom a digitálnym riadením teploty PID kontrolérom zaistí profesionálnu prípravu tej najlepšej kávy aj u vás doma. V pákovom kávovare si ľahko pripravíte espresso, lungo, alebo americano a vďaka profesionálnej parnej tryske si vychutnáte aj perfektné cappuccino, či latte. Pomocou parnej trysky a funkcie ohrevu vody si pripravíte aj vodu na čaj. Pákový kávovar je dodávaný s profesionálnou pákou a s dvoma rôzne veľkými sitkami na prípravu 1 alebo 2 porcií kávy. Ľahko a rýchlo si tak pripravíte dve kávy naraz, alebo jednu extra silnú kávu iba pre seba. Množstvo kávy si môžete upraviť a uložiť do pamäte kávovaru nabudúce.

Integrovaný mlynček na kávu disponuje veľmi jemným plynulým nastavením hrubosti mletia a dobre utesneným zásobníkom na kávové zrná, aby bola čo najdlhšie zachovaná ich aróma. O mletie pražených zrniek sa postará kónické mlecie ústrojenstvo s mlecími kameňmi z tvrdenej ocele. Množstvo namletej kávy si môžete aj upraviť a uložiť do pamäte. Stlačením jedného tlačidla sa vám tak vždy páka naplní presne takým množstvom mletej kávy, aké požadujete.

Parametre kávovaru

• Typ kávovaru: pákový kávovar s mlynčekom
• Parný tlak: 20 Bar
• Objem vody: 2,7 l
• Kapacita zásobníka na kávu: 250 g
• Príkon: 1620 W

Profesionálne komponenty na prípravu kávy

• Telo prístroja kompletne z tlakovo liateho hliníka a nerezu
• Zdvojený PID kontrolér s presným digitálnym strážením teploty
• Teplota prípravy kávy presne 92°C
• Kovový termoblok s hlavou s priemerom 58 mm
• Integrovaný analógový tlakomer na profesionálnu prípravu kávy
• Profesionálna kovová páka s vymeniteľným sitkom pre 1, alebo 2 porcie kávy
• Profesionálna parná tryska na napenenie mlieka, alebo ohrev vody
• Profesionálna nepretlaková sitka

Integrovaný mlynček na kávu so zásobníkom zrnkovej kávy 

• Mlynček na kávu s kónickým systémom z tvrdenej ocele
• Jemné nastavenie hrubosti mletia s vyznačenými 30 stupňami
• Automatické mletie kávy priamo do páky pritlačením páky pod mlynček
• Dobu trvania mletia je možné upraviť a uložiť do pamäte
• Rozoberateľné a vyberateľné mlecie ústrojenstvo pre ľahké čistenie
• Odnímateľný zásobník na zrnkovú kávu
• Veko zásobníka s tesnením na uchovanie arómy kávy
• Automatické uzavretie otvoru zásobníka kávy pri sňatí z kávovaru

Funkcie kávovaru

• Nahriatie termobloku do pohotovostného režimu za 50 s od zapnutia
• Automatické vypnutie po 20 minútach nečinnosti so zvukovou signalizáciou
• LED podsvietené tlačidlá
• Tlačidlo na prípravu 1, alebo 2 šálok kávy
• Tlačidlo na prípravu horúcej vody
• Nastaviteľný objem šálky pre jednotlivé funkčné tlačidlá
• Presné nastavenie parnej trysky otočným ovládačom s jemným chodom
• Zvukové a LED upozornenia na nutnosť doplnenia vody
• Funkcia na odvápňovanie
• Funkcia resetovania do továrenského nastavenia
• Vyhrievaná odkladacia plocha na šálky na vrchnej časti kávovaru
• Odnímateľný ľahko prenosný zásobník na vodu
• Plavák v miske odkvapu upozorňujúci na plnú misku
• Protišmykové nožičky

Príslušenstvo v balení

• 2 nerezové sparovacie sitka (nepretlaková) do páky pre 1, alebo 2 porcie kávy
• Pechovadlo kávy do páky
• Čistiaca kefka a ihla
• Nerezová kanvička na mlieko

Typy na prípravu kávy pomocou integrovaného tlakomeru

Pomocou tlakomeru (manometra) na čelnej strane prístroja sa dá ľahšie rozhodnúť ako správne nastaviť hrubosť mletia mlynčeka na kávu, alebo akou silou kávu v páke utlačiť. Najlepšie výsledky dosiahne kávovar pri pracovnom tlaku 9–12 bar. Ako tlak ovplyvniť čítajte nižšie.

Pokiaľ tlakomer počas extrakcie kávy ukazuje tlak medzi 0 a 5 bar, je tlak príliš nízky. V takom prípade by ste mali skontrolovať čerstvosť kávy a jej upraženie, či nebola káva málo utlačená (pre správne utlačenie kávy by sa mal použiť tlak o sile 15–20 kg), alebo či nebola káva zomletá príliš hrubo.

Pokiaľ tlakomer počas extrakcie kávy ukazuje tlak medzi 12 a 20 bar, je tlak príliš vysoký. Vysoký tlak môže značiť upchaté otvory v sitku, príliš utlačenú kávu, alebo kávu pomletú príliš jemne.

Na jednu porciu kávy by potom malo byť použité cca 7–9 g kávy. Na prístroji môžete regulovať čas mletia a v kombinácii s nastavením hrubosti mletia tak dosiahnuť aj výslednú hmotnosť namletej kávy. Káva v sitku by mala byť rovnomerne rozprestretá a dokonale rovnomerne utlačená. S rovnomerným rozprestretím kávy v páke môže pomôcť poklepanie pákou o roh pracovnej kuchynskej dosky. Páka je na to vybavená gumovým podstavcom. Na kávu v páke potom pomocou vtláčadla tlačte maximálnou silou 15–20 kg.

Rozmery balenia a prístroje

Rozmery balenia (š x h x v): 39,5 × 37,3 × 51,5 cm
Hmotnosť balenia: 10,9 kg

Rozmery prístroja (š x h x v): 30 × 33,5 × 41,5 cm
Hmotnosť prístroja: 9,4 kg

Dĺžka prívodného kábla: 98 cm