Patrí medzi najcennejšie rastlinné oleje. Pokožke dodáva pocit hebkosti, mierni podráždenie, chráni ju a pomáha predovšetkým suchej pokožke so sklonmi k olupovaniu, svrbeniu a popraskaniu. Upokojuje podráždenú detskú pokožku, je vhodný pre bábätká od prvých dní po narodení. Je účinný pri ošetrovaní hrubej kože a popálenín, zlepšuje akné a ekzémy. Výborne regeneruje pokožku spálenú slnečným žiarením. Obsahuje vitamíny A, E, F, z minerálov predovšetkým draslík, vápnik, horčík atď.

Mandľový olej patrí k najpoužívanejším pri aromaterapeutických masážach a je dôležitou zložkou kvalitných masážnych a telových olejov.