Medy Rossi sú prírodné produkty, nie sú ochutené, neobsahujú žiadnu arómu a sú to medy, ktoré produkujú včely navštevujúce jednokveté polia.

Chuť medu je ovplyvnená kvetom rastliny. 

Taliansky med z planikových kvetov

Spomedzi všetkých medov vyrábaných v Taliansku patrí med z kvetu planiky k najvzácnejším a najoceňovanejším.

Vyrába sa na veľmi obmedzenom území a v neskorej fáze roka, keď poveternostné podmienky často sťažujú prácu včiel.

To znamená, že produkcia je vždy pomerne vzácna.

Tento med sa vyrába z peľu planiky, vždyzelenej rastliny typickej pre stredomorskú makiu.

V závislosti od spôsobu „tvarovania“ môže rásť ako nízky krík alebo sa môže vyvinúť do plnohodnotnej rastliny. Produkuje jedlé červené plody, ktoré sa často používajú na výrobu džemov.

Med Rossi sa vyrába z planiky pestovanej na Sardínii.

• Vôňa: silná, s kávovou usadeninou a horkými bylinami.
• Chuť: silná horkosť, horké bylinky, rebarbora, trpká.
• Podávanie: výborný k syrom, najmä k dlho vyzretým, korenistým alebo mastným syrom. Vhodný do dezertov a alkoholických nálevov.
• Farba: v tekutom stave jantárová, v kryštalickom stave svetlo béžová až oriešková.

Zloženie: med z planikových kvetov (krajina pôvodu: Taliansko).

Výrobca Apicoltura Rossi – Via D. Lazzaretti, 3/5 58100 Grosseto (GR) – Taliansko

Hmotnosť 250 g

Zloženie med z planikových kvetov (krajina pôvodu: Taliansko).

Krajina pôvodu Taliansko

Skladovať na chladnom a suchom mieste.

Bez alergénov

Výživové údaje na 100 g

Energetická hodnota 1401 Kj / 330 Kcal

Tuk < 0,1 g

z toho nasýtené mastné kyseliny < 0,1 g

Sacharidy 82,0 g

z toho cukry 82,0 g

Vláknina < 0,1 g

Bielkoviny 0,4 g

Soľ < 0,1 g