Balzamikový krém z balzamikového octu z Modeny IGP

Vynikajúci krém na ochutenie mäsa, najmä hovädzej pečienky, syrov, rýb, grilovanej zeleniny, smotanovej zmrzliny, hranolčekov.

Tento výrobok sa vyrába zmiešaním vareného hroznového muštu, modenského balzamikového octu, sirupového cukru a stabilizátorov, kým nedosiahne krémovú konzistenciu.

Hustota pri 20 °C: 1,20

Celková kyslosť: 3

Vzhľad: jasný a brilantný

Farba: tmavohnedá

Vôňa: príjemne octová, trvalá, intenzívna a jemná

Chuť: sladkokyslá

Zloženie: varený hroznový mušt, balzamikový ocot z Modeny IGP (vínny ocot, varený hroznový mušt, E150d) 35 %, glukózovo-fruktózový sirup, modifikovaný škrob, E150d. Obsahuje siričitany

Parametre

Výrobca Acetaia Manicardi – Via Massaroni, 1, 41014 Castelvetro (MO) – Taliansko

Hmotnosť 250 ml

Zloženie varený hroznový mušt, balzamikový ocot z Modeny IGP (vínny ocot, varený hroznový mušt, E150d) 35%, glukózovo-fruktózový sirup, modifikovaný škrob, E150d. Obsahuje siričitany

Krajina pôvodu Taliansko

Skladovanie skladujte na chladnom a suchom mieste

Alergény Oxid siričitý a siričitany v koncentráciách vyšších ako 10 mg, ml/kg, l, vyjadrené ako SO2

Výživové údaje na 100 ml

Energetická hodnota 1006 Kj / 237 Kcal

Tuk 0,0 g

z toho nasýtené mastné kyseliny 0,0 g

Sacharidy 55,0 g

z toho cukry 47,0 g

Vláknina 0,0 g

Bielkoviny 1,5 g

Soľ 0,05 g

Hustota pri 20 °C 1,20

Celková kyslosť 3 %