Pšenica je obilnina bohatá na vlákninu a bielkoviny (najmä lepok). Vďaka tomu má vynikajúce vlastnosti pri pečení – lepok ovplyvňuje kysnutie cesta, jeho pružnosť a dodáva pečivu nadýchanosť.

Zrno pšenice sa dá spracovať domácim mletím na múku alebo si ho môžete nechať naklíčiť a obohatiť svoju stravu o živiny a silu z jeho klíčkov. Vyskúšajte aj zrno uvarené na mäkko ako prílohu. 

Naša pšenica sa pestuje ekologicky, bez chemikálií a bez zásahov do prírodného ekosystému. Šetríme tak prírodu okolo nás a naše zdravie.

Obilie v našom PROBIO spracúvame od zrna až po finálny produkt (múka, krupica, krupica,…). Naša technológia nám umožňuje odoberať zrno takmer „priamo z poľa“ a spracovávame ho od jeho začiatku – čistenie, sušenie, mletie, balenie. Sušíme šetrne teplým vzduchom a výsledný produkt si zachováva svoje živiny.

Zloženie:
Balenie: 3 kg
CZ-BIO-002 
Skladujte v suchu, chráňte pred teplom.

Výživové údaje v 100 g výrobku
Energetická hodnota	349 kcal
Tuky	2,90 g
z toho nasýtené	0,35 g
Sacharidy	59,90 g
z toho cukry	6,80 g
Vláknina	14,70 g
Bielkoviny	13,40 g

Výživové hodnoty prírodných produktov sa môžu líšiť.