Pramati všetkej pšenice… Jednozrnka je najstarším domestikovaným druhom pšenice, ktorú ľudia pestovali už v mladšej dobe kamennej. Nikdy nebola šľachtená, a tak si zachovala svoje zloženie vhodné pre človeka. Náš organizmus je na trávenie týchto prastarých nešľachtených plodín zvyknutý už mnoho tisíc rokov a dokáže ich dokonale využiť.
Od modernej šľachtenej pšenice sa líši nižším množstvom a štruktúrou lepku a je výživnejšia. V porovnaní s pšenicou je zrno mäkšie a poddajnejšie a jeho chuť je sladká a orechová. Uvarené jednozrnné zrno si môžete vychutnať v šaláte alebo v luxusnej talianskej polievke minestrone, ako aj v rizote.
Uvarené zrno môžete pridať celé alebo pomleté do nátierok a dipov. Zrno môžete spracovať aj tak, že ho zomeliete na múku alebo krupicu. Túto múku potom použite v pomere 1:2 s inými múkami, aby ste zvýšili výživovú hodnotu pečených pokrmov a zaručili dobrý výsledok.

Skladujte pri teplote do 25 °C a relatívnej vlhkosti do 75 %.

Zloženie: 100% jednozrnka bio
Balenie: 25 kg
CZ-BIO-002 
Skladujte v suchu, chráňte pred teplom.

Výživové údaje v 100 g výrobku
Energetická hodnota	351 kcal
Tuky	3,60 g
z toho nasýtené	0,39 g
Sacharidy	57,60 g
z toho cukry	1,00 g
Vláknina	8,70 g
Bielkoviny	17,60 g
Soľ	0,00 g

Výživové hodnoty prírodných produktov sa môžu líšiť.