Erytritol je prírodné nízkokalorické sladidlo. Erytritol má jemnú sladkú chuť podobnú cukru. Používa sa na pečenie a varenie, čím sa znižuje kalorický obsah pripravovaných pokrmov. Zabraňuje vzniku zubného kazu. Po požití sa rýchlo vylučuje z tela. Môžu ho užívať diabetici. Výhodou tohto produktu je, že pri konzumácii aj vo veľkých množstvách nemá laxatívny účinok Erythritol má 0 kalórií, takže je ideálny ako náhrada cukru pri ketogénnej diéte Konzumácia potravín s obsahom erytritolu namiesto cukru pomáha udržiavať zuby mineralizácia. Len zdravý životný štýl a vyvážená výživa zaisťujú správne fungovanie organizmu Erythritol – ideálna alternatíva cukruErythritol je sladidlo vyrobené v procese prirodzenej fermentácie ovocia, ktoré z neho na rozdiel od obľúbených sladidiel robí zdravú a bezpečnú alternatívu cukru. Nezvyšuje hladinu glukózy v krvi Ľudské telo nemá enzýmy, ktoré trávia erytritol. Absorbuje sa do krvného obehu a potom sa vylučuje v nezmenenej forme. Vďaka tomu nezvyšuje hladinu glukózy v krvi a neovplyvňuje sekréciu inzulínu. Nemá tiež žiadny vplyv na hladinu cholesterolu alebo triglyceridov. Vďaka týmto vlastnostiam je výbornou alternatívou cukru pre diabetikov alebo ľudí bojujúcich s metabolickými problémami. Zubné baktérie milujú všetky druhy sladkostí, pretože im dodáva potrebnú energiu na rozmnožovanie zubný kaz. Erytritol však nedokážu stráviť, takže nie je živnou pôdou pre škodlivé baktérie. Niektoré štúdie dokazujú pozitívny vplyv erytritolu na stav ústnej dutiny, zníženie počtu škodlivých baktérií Nedráždi tráviaci systém Erytritol sa vstrebáva okamžite v tenkom čreve, nedráždi tráviaci systém ani nespôsobuje hnačka alebo poruchy trávenia ako iné sladidlá. Vykonané testy nezistili žiadne negatívne účinky, čo znamená, že erytritol je bezpečný aj pri dlhodobom užívaní: Môže sa používať na varenie, pečenie alebo sladenie. Upozorňujeme, že nie je taký sladký ako tradičný cukor a dosahuje asi 75 % svojej sladkosti. 100 % erytritol