BURN Srdcom Vario+ sú odolné keramické ploché frézy s priemerom 54 mm od výrobcu komerčných fréz, Ditting. Otrepy sú umiestnené vo vylepšenej kovovej mlecej komore, čo tiež prispieva k rovnomernému brúseniu. DIGITÁLNY OVLÁDACÍ PANEL Ovládací panel s LED displejom na prednej strane je intuitívny a ľahko sa používa. Vario+ umožňuje uložiť až 3 automatické nastavenia dávkovania na základe času mletia, čo umožňuje urýchliť prácu. NASTAVENIE MLETIA Vario+ je univerzálne z hľadiska úrovní mletia. Mlynček ponúka 220 krokov nastavenia: 10× makro a 22 mikro nastavení. Je vhodný na mletie kávy na espresso, ako aj na všetky spôsoby prelievania. Fréza sa tiež ľahko kalibruje pomocou priloženého nástroja. BEAN TANK Zásobník pojme približne 250 – 300 g kávy. Uzatvárateľný otvor v spodnej časti umožňuje odpojiť zásobník od mlynčeka so zrnom vo vnútri. NÍZKA RETENCIA Vario+ sa vyznačuje nízkou retenciou – v mlynčeku zostáva veľmi málo mletej kávy, takže ňou neplytváte. O dobrú viditeľnosť obsahu zásobníka na mletú kávu alebo portafiltra sa starajú aj LED diódy. MOTOR Otrepy sú poháňané výkonným motorom. Má pomalé otáčky, čo zabraňuje nadmernému zahrievaniu, zaisťuje tichý chod a umožňuje dlhé cykly mletia. Okruh je vybavený automatickým tepelným spínačom. VIDLIČKA PORTAFILTRA A NÁDOBA NA MLETÚ KÁVU Vario+ je štandardne vybavená odolným kovovým držiakom portafiltra a samostatnou nádobkou na mletú kávu s kapacitou 180g. ČISTENIE Otrepy sa dajú ľahko odstrániť bez použitia náradia, čo uľahčuje čistenie.