Takto uvarená káva má veľmi jemnú chuť, nízku horkosť a môže sa skladovať niekoľko dní bez straty arómy. Káva Cold Brew pripravená v studenej vode je veľmi číra a farbou pripomína skôr krátko lúhovaný čaj ako kávu. Fľaša má jednoduchý a elegantný tvar, vďaka čomu sa skvele hodí nielen ako užitočná vychytávka pre milovníkov kávy, ale aj ako originálna dekorácia do každej kuchyne. Je vyrobený z odolného plastu a silikónu. Fľaša má objem 1 liter a je vybavená silikónovým uzáverom. Disponuje jemným plastovým filtrom, vďaka ktorému je zápar bez častíc zŕn a celé sa to ľahko udržiava. Fľaša na kávu Hario Ka-Ku sa ľahko čistí a jej komponenty sú vhodné do umývačky riadu. Ako pripraviť infúziu? Na prípravu Cold Brew jednoducho nasypte do filtra 5–6g mletej kávy (stredne jemné mletie) na každých 100 ml studenej vody. Všetko jemne premiešame a fľašu dáme na 12 – 30 hodín do chladničky (odporúčame experimentovať s dobou lúhovania). Potom jednoducho vyberte filter s mletou kávou a zápar je pripravený na podávanie. Po tomto čase si môžeme vychutnať chuť a vôňu prvotriednej studenej kávy, ktorá nám prinesie osvieženie. Ešte lepšie chutí podávaný s kockami ľadu. Čím dlhšie sa lúhuje, tým viac kofeínu obsahuje, čo vzhľadom na jeho jemnú chuť nie je až také zrejmé.