Najdôležitejšie vlastnosti: – Vybavený vnútorným reduktorom prietoku a presným výtokom, ktoré zaisťujú plynulé a stabilné nalievanie, ktoré je nevyhnutné pri spôsoboch varenia kávy prelievaním. – Vstavaný, ľahko čitateľný teplomer (v stupňoch Celzia a Fahrenheita) na veku umožňuje ohriať vodu na dokonalú teplotu. – Kanvica má vnútorné a vonkajšie označenie 1 liter pre ľahké plnenie. – Správne vyvážená rukoväť uľahčuje nalievanie. – Kompatibilné s plynovými a elektrickými sporákmi; sa nesmie používať na indukčných varných doskách. – Treba prať ručne.