Kód výrobcu: 286004

Séria UNIVERSAL je séria pevných, klasických, univerzálnych nožov pre mnoho aplikácií. Nôž bol vyrobený v Španielsku. Čepele vyrobené z inovatívnej martenzitickej nehrdzavejúcej ocele NITRUM® so zvýšenou tvrdosťou a odolnosťou proti korózii. Kované z jedného kusu ocele. Rukoväte vyrobené z POM sú dokonale vyvážené a priamo spojené so stopkou pomocou nitov z nehrdzavejúcej ocele. Rukoväte majú povlak BACTIPROOF SILVER®, ktorý znižuje hromadenie baktérií na minimum. Má zvýšenú odolnosť voči vysokej teplote. Nôž v japonskom štýle, ideálny na prípravu sushi – je to japonský ekvivalent kuchárskeho noža. Guľôčkové brúsenie zabraňuje priľnutiu rezaného produktu k čepeli. Nôž nie je vhodný do umývačky riadu.

Vlastnosti produktu:

• vyrobené v Španielsku,
• nôž na sushi v japonskom štýle,
• Kované z jedného kusu inovatívnej nehrdzavejúcej ocele NITRUM®,
• Vysoká tvrdosť čepele, zvýšená odolnosť proti korózii,
• perfektne vyvážená, pohodlná rukoväť, spojená s kolíkom pomocou nerezových nitov,
• Rukoväť s povlakom, ktorý minimalizuje hromadenie baktérií,
• certifikované NSF.

Technické parametre:

• Číslo produktu – 286004
• Stav článku – Nový
• Značka – Arcos
• Dĺžka rukoväte (mm) – 116
• Dĺžka (mm) – 290
• Dĺžka čepele (mm) – 170
• Farba – čierna
• Hrúbka (mm) – 1
• Šírka (mm) – 42
• Tvrdosť – asi 55 HRC

V cene:

• Santoku nôž