Kód výrobcu: 226600

Séria ÓPERA je séria pevných, klasických, univerzálnych nožov pre mnoho aplikácií. Nôž bol vyrobený v Španielsku. Mierne vyhladený povrch na reznej hrane „hodvábna hrana“ robí rezanie ešte presnejším ako pri štandardných nožoch. Čepele vyrobené z inovatívnej martenzitickej nehrdzavejúcej ocele NITRUM® so zvýšenou tvrdosťou a odolnosťou proti korózii. Čepele so zaobleným chrbtom, kované z jedného kusu ocele. Rukoväte vyrobené z POM sú dokonale vyvážené a priamo spojené so stopkou pomocou nitov z nehrdzavejúcej ocele. Nôž v japonskom štýle, ideálny na prípravu sushi – je to japonský ekvivalent kuchárskeho noža. Guľôčkové brúsenie zabraňuje priľnutiu rezaného produktu k čepeli. Nôž nie je vhodný do umývačky riadu.

Vlastnosti produktu:

• nôž japonského štýlu,
• Hodvábna rezná hrana
• Kované z jedného kusu inovatívnej nehrdzavejúcej ocele NITRUM®,
• Vysoká tvrdosť čepele, zvýšená odolnosť proti korózii,
• perfektne vyvážená, pohodlná rukoväť, spojená s kolíkom pomocou nerezových nitov,
• certifikované NSF.

Technické parametre:

• Číslo produktu – 226600
• Stav článku – Nový
• Značka – Arcos
• Dĺžka rukoväte (mm) – 122
• Dĺžka (mm) – 303
• Dĺžka čepele (mm) – 180
• Farba – čierna
• Hrúbka (mm) – 2
• Šírka (mm) – 45
• Tvrdosť – asi 55 HRC

V cene:

• Santoku nôž