Univerzálny mixér UM 3644 s príkonom 650 W je vhodný na mixovanie, šľahanie, miešanie a sekanie potravín. Vďaka použitým materiálom ho možno použiť aj na sekanie ľadu. Možno ho použiť aj na prípravu ovocných nápojov, mliečnych koktailov, polievok, omáčok a detskej výživy. Základňa je vyrobená z nehrdzavejúcej ocele a vďaka pogumovaným nožičkám je stabilná na pracovnej doske. Misa na mixovanie s objemom 1,5 litra je vyrobená z pevného skla a má drážky na lepšie odmeriavanie. Táto nádoba je v hornej časti uzavretá vekom s otvorom na doplnenie. Veko tohto plniaceho otvoru možno použiť ako odmerku s objemom 6,5 cl. Mixér je možné prevádzkovať v 4 rýchlostiach + pulzná prevádzka. O sekanie sa stará 4-čepeľový nôž z nehrdzavejúcej ocele, ktorý si poradí aj s ľadom. Blok nožov sa dá vybrať na jednoduché čistenie. Prevádzka mixéra je z bezpečnostných dôvodov možná len so správne nasadenou mixovacou nádobou. Napájanie je 220–240 V, 50/60 Hz.