• Sous Vide varič s jednoduchým držiakom pre flexibilné Sous Vide varenie na hviezdnej úrovni

• Rýchly ohrev vody vďaka silným 1200 wattom

• Zariadenie je úplne vodotesné podľa štandardu IPX-7

• Presná regulácia teploty až do 90 °C v krokoch po 0,5 °C

• Ohrieva až 20 litrov s presnosťou 0,5°C

• Funkcia časovača: nastaviteľná v krokoch po 1 minúte až do 99 hodín 59 minút

• Smart Control: Sous Vide varič je možné ovládať a čítať pomocou aplikácie CASO Control

• Jednoduché ovládanie LED displeja pomocou senzorového dotykového ovládania

• Kompaktný sous vide varič: priestorovo úsporné skladovanie a jednoduché čistenie

• 3D – Cirkulácia: Konštantná teplota vďaka cirkulácii vody

• Vhodné pre takmer všetky tepelne odolné nádoby (v závislosti od izolácie nádoby)

• Výška nádoby: min.12 cm

• Vhodné aj na ohrev detskej stravy v pohári

• Na temperovanie polevy vo vodnom kúpeli

• Príprava jogurtu

• Na šetrné rozmrazovanie mrazených produktov

Technické údaje:

Rozmery   (ŠxVxH mm):  60×330×85

Hmotnosť (kg):  1,0

Materiál: Nehrdzavejúca oceľ, plast

Farba: Nerez, čierna

Obsluha: Dotykový senzor

Teplota (°C): 25 – 90

Technológia obehu: áno

Časovač: až 99 hodín

Displej: LED

Monitorovanie teploty: áno

Cirkulácia vody: cca 8 litrov / min

Ovládanie aplikácie: áno

BEZDRÔTOVÝ PRÍSTUP NA INTERNET: IEEE 802.11 b/g/n (2,4 GHz)

Výkon (watt): 1200

Napätie: 220–240V~, 50–60Hz

Certifikačná značka:  GS/CE

Ponorný varič Sous Vide „SV 1200“ – Budúcnosť varenia

Názov Sous Vide – pochádza z francúzštiny a v preklade znamená “vo vákuu”. Jedná sa o metódu varenia, pri ktorej sú potraviny zabalené vo vákuových vreckách a varia sa dlhý čas pri nízkej, presne stanovenej teplote. Nielen u profesionálnych kuchárov, ale aj medzi hobby kuchármi v súkromných domácnostiach sa Sous vide varenie stáva čoraz populárnejšie, pretože pri ňom dosiahnete rovnomernú tepelnú úpravu suroviny a nenapodobiteľné chute a konzistencie.  Pri varení vo vákuu sa zachováva prirodzená chuť jedla, mäso sa stáva krehkým a šťavnatým, nestrácajú sa živiny, vitamíny a stopové prvky a zelenina zostáva chrumkavá a farebná.

Kompaktný a flexibilný

Sous Vide varič SV 400 je ideálny pre varenie sous vide, prípravu jogurtu, ohrievanie detskej stravy v pohári alebo temperovanie polevy vo vodnom kúpeli. Tieto a mnohé ďalšie prípravy je možné vykonávať pomocou vodotesného zariadenia, ktoré je testované podľa normy IPX7. Tento sous vide varič, ktorý možno použiť vo všetkých žiaruvzdorných nádobách s výškou minimálne 16 centimetrov a objemom do 20 litrov, je ideálnou voľbou pre všetkých hobby kuchárov. Jednoducho nastavte teplotu a čas na ľahko čitateľnom LED displeji a môžete začať. Vďaka praktickému skrutkovaciemu uzáveru prístroj bezpečne sedí na okraji hrnca a počas prevádzky sa nešmýka. Po uvarení sa dá tyčinka vďaka svojim kompaktným rozmerom uložiť do zásuvky alebo skrinky, aby sa ušetrilo miesto, a preto je vždy po ruke, keď bude pripravený ďalší sous vide pokrm.