Vákuovačka so zásobníkom na fóliu a duálnou pumpou na spoľahlivé zavákuovanie potravín. Funkcia marinovania, dvojité zvary, pre fólie do šírky 28 cm .

Hlavné prednosti vákuovacej zváračky G21 Nefrit

• výkonná vákuovačka s duálnou pumpou
• dvojitý zvar pre spoľahlivé utesnenie
• zabudovaný zásobník fólie a rezačka
• funkcia „Marinovanie”
• nastavenie doby tavenia podľa typu zváranej fólie
• vákuovanie vo fólii alebo v marinovacej vákuovacej nádobe
• kvalitné prevedenie, jednoduché ovládanie

Prednosti vákuovacej zváračky G21 Nefrit

Vákuovačka G21 Nefrit so zabudovaným zásobníkom fólie a rezačkou si už po prvom použití získa vašu obľubu. Pracuje na profesionálnej úrovni, je veľmi výkonná a spoľahlivá. Duálna pumpa zaistí dokonalé odsatie vzduchu a špeciálne dvojité zvary obal na zavákuovanej surovine spoľahlivo utesnia. Mäso alebo ďalšie suroviny, pripravené na varenie metódou sous-vide, sú tak vo vákuu chránené pred pôsobením vzduchu a výsledok bude chuťovo dokonalý, voňavý, bez straty prirodzených štiav, chutí alebo farieb.

Jednoduché ovládanie, univerzálne využitie

Vákuovačka G21 Nefrit vie nielen potraviny zavákuovať a zataviť vákuovací obal, ale umožňuje aj manuálne odsanie vzduchu pomocou funkcie Pulse Vákuum alebo nastavenie doby tavenia podľa typu zváranej fólie. Veľkou výhodou pri tejto vákuovačke je umiestnenie fólie v zabudovanom zásobníku vo vnútri vákuovačky.

Ďalšia dôležitá funkcia – vákuovanie v marinovacej nádobe

Vákuovačka G21 Nefrit odsáva vzduch nielen z vákuovacích vrecúšok alebo fólií v rolkách, ale aj z vákuovacích marinovacích dóz . Stačí napojiť hadičku na príslušný otvor vákuovacej dózy G21 (hadička je súčasťou balenia dózy) s objemom 1,4 alebo 2 l , stlačiť príslušné ovládacie tlačidlo a potraviny v dóze budú spoľahlivo zavákuované.

Benefit vákuovačky Nefrit – funkcia marinovania

Pri vákuovaní vo vákuovacej marinovacej nádobe G21 využite funkciu „Marinovanie”. Po vložení namarinovaného mäsa dôjde opakovaným odsaním a vpustením vzduchu k rozšíreniu pórov mäsa , takže sa marinovacia zmes lepšie dostane dovnútra a marinovanie sa tak zintenzívni a urýchli .

S minimom vecí budete variť ako šéfkuchári

Do vyššej gastronomickej ligy sa aj vo svojej kuchyni dostanete vďaka sous-vide vareniu. Nepotrebujete na to ani špeciálny riad alebo vybavenie, stačí vám na to len kvalitné suroviny, hrniec s vodou, sous-vide varič G21 Akura a vákuovačka G21 Nefrit .

Špecifikácia

• Výkon: 200 W
• Tlak: –28,3" Hg / –958 mbar
• Max. šírka fólie: 28 cm
• Materiál: plast
• Dvojitý zvar: Áno
• Odsávanie vzduchu: Áno
• Dĺžka prívodného kábla: 1,2 m
• Farebné prevedenie: čierne telo, šedé veko
• Rozmery (Š x V x H): 380 × 108 × 200 mm
• Hmotnosť: 2,8 kg
• Rozmery balenia (Š x V x H): 435 × 155 × 255 mm
• Hmotnosť balenia: 3,13 kg

Obsah balenia

1. Vákuovačka G21 Nefrit
2. Manuál