Plne automatické vákuové zváranie fólií z nehrdzavejúcej ocele vhodné aj na varenie Sous VideVákuové varenie (Sous Vide) umožňuje prípravu potravín pri nižších teplotách a bez straty živín počas prípravy. Zváračka fólií je ideálna na rozdelenie veľkého množstva potravín na menšie porcie.. Výsledkom je úspora miesta a bezpečné skladovanie bez konzervačných látok.. Vákuovo balené potraviny vydržia až 5-krát dlhšiea zároveň si zachovávajú vitamíny a živiny. Je vhodný aj pre korenené a marinované potraviny, pretože vákuum zaručuje zachovanie chuti.

Táto zváračka vytvára na fólii mimoriadne silný zvar, ktorý zabraňuje nechcenému otvoreniu vrecka počas skladovania. Jej použitie je veľmi jednoduché, pretože zváračka v jednom kroku vytvorí zvar a zároveň rozdeľuje fóliu. Výkon vákuovej pumpy je možné regulovať. Jej maximálny sací výkon je 24 litrov za minútu, čo dokáže vytvoriť 90 % vákuum a –0,8 bar. Zváračka sa nastavuje pomocou elektronického dotykového panela. O prevádzke informuje 8 kontroliek. Výhodou je nádoba na zachytávanie prebytočných kvapalín a vlhkosti, to uľahčuje prácu a následné čistenie. Túto zváračku možno používať buď s originálnymi vreckami (odporúčané), alebo so štandardnými vreckami, ktoré sú k dispozícii pre zváračky fólií s maximálnou šírkou 30 cm. V balení nájdete aj 10 profesionálnych vreciek, kde 5 kusov má rozmer 22 × 30 cm, 5 kusov má rozmer 28 × 40 cm a 1 rolka má rozmer 20 × 200 cm. Tieto vrecká možno použiť aj na varenie v mikrovlnnej rúre. Na zváračke je priestor na umiestnenie napájacieho kábla pre ľahšiu prepravu alebo skladovanie. Je zaručená vysoká stabilita počas prevádzky. Napájanie je 220–240 V, 50/60 Hz a výkon je 120 W.