Smalt je kremičitá tavenina príbuzná sklu aj porcelánu, ktorá vytvorí na kove celistvý ochranný povlak hladkého a lesklého charakteru. Teplota výpalu v peci je presne na rozhraní skla a porcelánu. Aj keď je smalt krehký, dokáže bez zmeny farby aj lesku prečkať stovky rokov. Výhodou je jeho odolnosť voči agresívnym chemikáliám, vysoká tvrdosť a v prípade nechceného porušenia smaltu jeho jednoduchá oprava.