Gastroservis Indukčná platňa GS3500 TC Thermo Control
Popis
Profesionálna mobilná indukčná varná doska.
- Pre profesionálnych a náročných hobby kuchárov
- Pečenie a varenie s presnosťou na stupeň vďaka inovatívnemu teplomeru ThermoControl pre presnú kontrolu teploty
- Ideálne na presné pečenie steaku alebo pečeného mäsa, na varenie sous vide a na udržanie jedla v teple
- Vysoko kvalitné puzdro z nehrdzavejúcej ocele
- Precízne varenie s inteligentným ovládaním pri 12 rôznych úrovniach výkonu
- Funkcia časovača od 1 minúty do 23 hodín 59 minút
- Presné nastavenie teploty od 60–240 °C (do 100 °C v krokoch po 10 °C, od 100 °C po 20 °C)
- Výkon 3500 Wattov
- Automatická detekcia panvice (priemer 12 – 28 cm Ø)
- Dva režimy prevádzky teplomeru ThermoControl (40–160 °C v krokoch po 1 °C):
-Udržiavanie konštantnej teploty (napríklad pre varenie sous vide, fondue alebo na udržanie teploty jedla)
-Funkcia automatického vypnutia po nastavení teplota jadra bola dosiahnutá
- Sklokeramický celosklenený povrch
- Intuitívne ovládanie dotykovým senzorom
- Ochrana proti prehriatiu
- Vrátane praktického držiaka na teplomer
- Bezpečné umiestnenie vďaka protišmykovým nožičkám
Technické údaje:
Varné dosky: 1
Max. zaťaženie: 18 kg
Rozmery (ŠxVxH mm): 355 × 110 × 460
Hmotnosť (kg): 5,5
Materiál: Nerezová oceľ, sklo
Teplota (°C): 60 – 240
Farba: Čierna, nehrdzavejúca oceľ
Ovládanie: Dotykový senzor
Displej: Červená
Časovač: 23 hodín 59 minút
Veľkosť hrnca: 12–28 cm
Úrovne výkonu: 12
Úrovne teploty: 12
Automatická detekcia hrnca: Áno
Inteligentné ovládanie: Áno
Ochrana proti prehriatiu: Áno
Sklo: Celosklenená
Napätie: 230V~, 50Hz
Certifikačná značka: GS/CE
Výkon (watt): 3500
Vrátane príslušenstva: Teplomer