Maitake-trsnatec lúpenitý (Grifola frondosa) 20 ks – podhubie na kolíkoch

Maitake alebo tiež Trsnatec lúpenitý je chorošovitá huba z čeľade vejárovcovitých. Vyskytuje sa vo vlhších listnatých lesoch, nehojne paraziticky na báze alebo koreňoch starších listnatých stromov, príležitostne aj na pňoch, najmä na duboch, menej často aj na iných listnáčoch (hrab, brest, buk, javor, jaseň, gaštanovník..... Rastie predovšetkým v neskorom lete a začiatkom jesene, od augusta do októbra. Podobá sa choroši a jej trs môže vážiť neuveriteľných 20 až 50 kg Mykológovia ju považujú za vzácnu, pretože sa vo voľnej prírode takmer nevyskytuje. v domácich podmienkach – buď extenzívne na dreve, alebo intenzívne na vhodnom substráte (drevené piliny, štiepky).

Plodnica vytvára jednoročné, mohutné trsnaté plodnice s priemerom 250–1000 mm a výškou až 500 mm, ktoré sú zložené z veľkého počtu klinovitých, polkruhovitých klobúčikov a môžu vážiť až 15 kg. , pásované, pomerne krehké, pozdĺžne lámavé. Veľkosť jednotlivých klobúkov obvykle 20–60 (výnimočne až 120) mm. Rúrky sú zbiehavé, 2–4 mm dlhé, póry drobné, hranaté, 0, 2–0, 4 mm veľké. Farba biela až krémová. Treň je biely až svetlo šedý, mnohonásobne vetvený. Dužina je vláknitá, bielej farby. Póry pri otlačení nemenia farbu.

Chuť je mierna, v starobe môže byť trochu trpká, vôňa jemná, príjemná. Chutná jedlá huba s všestranným kuchynským využitím – sušenie, nakladanie do octu, vyprážanie, zamrazovanie, na prípravu držkovej polievky atď. 

Trstnatec je považovaný za liečivú hubu, tradíciu užívania má predovšetkým vo východnej a juhovýchodnej Ázii. Pod japonským názvom „maitake“ (tancujúca huba) ho možno nájsť ako liek. pôsobí antibakteriálne, antivírusovo, protiplesňovo, protizápalovo a dokonca aj protirakovinovo. O hube sa najviac hovorí v spojitosti s imunitným systémom. Stimuluje ho a posilňuje. Zároveň aktivuje T lymfocyty, ktoré dokážu zničiť rakovinové a inak postihnuté bunky v tele. Huba Maitake pôsobí blahodárne na vnútorné orgány vrátane mozgu a osvedčila sa ako podporný prostriedok pri liečbe astmy, ochorení pľúc, diabetu 2. typu, ochorení sleziny a žalúdočnej nevoľnosti, má upokojujúce účinky na podráždený nervový systém. Okrem toho uľavuje pri hemoroidoch a znižuje hladinu lipidov v krvi, vylučuje z tela cholesterol a kyselinu žlčovú, čím klesá riziko srdcových a cievnych ochorení. Niektoré štúdie tiež preukázali, že Maitake spomaľuje rast nádorov. V neposlednom rade posilňuje energetický systém, pomáha pri nespavosti, normalizuje látkovú výmenu a znižuje vedľajšie účinky chemických liekov.

• Miesto pestovania: tienisté miesto v záhrade
• Prvá úroda: za 6 – 12 mesiacov
• Predpokladané výnosy: 15 – 30 % objemu substrátu.
• Teplotné podmienky: +15ºC ~ + 25ºC
• Pracnosť: jednoduchá
• Plodnosť naočkovaných kolíkov je: 3 – 8 rokov
• Množstvo kolíkov: 20 ks

Zakúpené kolíky s naočkovaným podhobím je nutné skladovať do dňa použitia v chlade (v chladničke alebo v pivnici) max. 3 mesiace

 Kolíky sa umiestnia do zdravého polena z listnatého stromu alebo do pňa. Do polena vyvŕtajte otvory primeraného priemeru do hĺbky cca o 1cm hlbšie ako je dĺžka kolíka. Rozstup medzi jednotlivými otvormi  je cca 15 cm. Na jeden klát s priemerom 10–20 cm s dĺžkou cca 1 m je možné umiestniť cca 20 ks kolkov.