10× viac produktov za najlepšie ceny
10× viac produktov za najlepšie ceny

Zachovanie, naloženie, odšťavovanie

Je zaváranie, nakladanie a odšťavovanie vašou obľúbenou činnosťou v kuchyni? Hrnce na nakladanie, zaváracie poháre a hrnce aj odšťavovače vám prácu výrazne uľahčia. Na spracovanie drobného ovocia sa hodí odkôstkovač.

Zobraziť viac

Zaváracie poháre

  • Bez zaváracich pohárov sa pri zaváraní nezaobídete. Slúžia na uchovanie zaváranín, nakladanej zeleniny, ovocia, kompótov a pod.

→ K dispozícii sú klasické zaváracie poháre s objemom 500 a 700 ml, aj veľké zaváracie poháre na 5 l. Veľmi obľúbené sú zaváracie poháre s klipom.

Zaváracie viečka

  • Zaváracie viečka musia pohári spoľahlivo uzavrieť, aby sa dovnútra nedostal vzduch. Použiť môžete skrutkovacie zaváracie viečka, k dispozícii sú tiež zaváracie viečka s potlačou.

Zaváracie hrnce

Hrnce na zaváranie slúžia na konzerváciu a zavarenie potravín. Sú vyrobené z nerezu alebo smaltu, zvyčajne majú objem cca 25 - 30 l, naraz zavaria až 25 bežných zaváracích pohárov.

  • Klasický zavárací hrniec - jednoduchý zavárací hrniec treba ohrievať na bežnom sporáku. Jeho výhodou je nižšia obstarávacia cena, vyžaduje však neustálu kontrolu pri zaváraní.
  • Elektrický zavárací hrniec - elektrický zavárací hrniec sa nahrieva automaticky. Možno nastaviť mnoho spôsobov zavárania, proces zavárania je automatický a výrazne jednoduchší.

Aké ďalšie zaváracie pomôcky prácu uľahčia?

  • Pomôcky na zaváranie v podobe cukromerov alebo liehomerov zaistia presnejší postup pri zaváraní a tým aj lepší výsledok. Dokúpiť samostatne môžete tiež veká na zaváracie hrnce.

Hrnce na nakladanie zeleniny a mäsa

Hrnce na nakladanie pomôžu s naložením mäsa, zeleniny, utopencov, kapusty, alebo hermelínov a ďalších pochutín. Súčasťou hrnca je veko, objem hrncov sa pohybuje medzi 2 - 30 l.

  • Hrniec na nakladanie kapusty - obvykle sa jedná o kameninový hrniec s glazúrovaným povrchom. Hrdlo je pre ľahké plnenie širšie ako jeho trup. Zvyčajne je hrniec vybavený madlami pre pohodlné prenášanie.
  • Hrniec na nakladanie zeleniny - hrniec na nakladanie zeleniny je vybavený špeciálnym vekom s kolíkom a gumou, ktoré zaisťujú správne tesnenie, a tým podporuje optimálne kvasenie zeleniny.
  • Kameninový hrniec na nakladanie mäsa - kameninové hrnce na nakladanie mäsa majú obvykle objem 15 - 30 l. Súčasťou hrnca je pokrievka a závažie, ktoré mäso zaťaží, a tak ho udrží potopené v náleve.

Odkôstkovače

  • Odkôstkovač výrazne uľahčí prácu. Do odkôstkovača jednoducho nasypete hrsť čerešní a jedným stlačením ovocie odkôstkujete. Čerešňa skĺzne do pripravenej kuchynskej misy a kôstka zostane vo vnútri odkôstkovača.

Odšťavovače a odšťavovacie hrnce

Odšťavovače do domácnosti a odšťavovacie hrnce vyťažia z ovocia maximum šťavy s minimálnou potrebou úsilia. Vďaka odšťavovačom si pochutnáte na čerstvom džúse, alebo skvelom domácom sirupe.

  • Mechanický odšťavovač - ručný odšťavovač sa podobá ručnému mlynčeku na mäso. Využijete ho aj tam, kde nemáte prístup k elektrine. Do mlynčeka vložíte nakrájané ovocie a otáčaním páčky z neho vylisujete väčšinu šťavy.
  • Elektrický odšťavovač - elektrický odšťavovač je oproti ručnému odšťavovaču výrazne rýchlejší a výkonnejší. Do nádoby stačí vložiť ovocie alebo zeleninu a zvyšok práce urobí prístroj za vás.
  • Odšťavovací hrniec - parné odšťavovacie hrnce sa skladajú z troch častí - spodnú časť naplníte vodou a vrchnú ovocím. Stúpajúca para uvoľní ovocnú šťavu, ktorá steká do prostrednej nádoby a hadičkou odteká do pripravenej nádoby na mušt.
Info:

Premýšľate nad ďalším spôsobom, ako zakonzervovať úrodu zo záhrady? Kúpte si praktickú sušičku potravín, s ktorou môžete sušiť takmer všetky druhy ovocia, zeleniny i mäsa.

Upresniť parametre
Cukromer 20-0% Cukromer WHT, v krabičke
Cukromer 20-0%

Priemer: 23 mm Dĺžka: 28,5 cm Cukromer sa používa na meranie zvyškového cukru v kvase.

môžete mať 02.12 - 04.12

Partner: VISO TRADE
Cukromer WHT, v krabičke Cukromer WHT, v krabičke
Cukromer WHT, v krabičke

Cukromer sa používa na stanovenie množstva zvyškového cukru v mušte v hmotnostných percentách. Počas kvasenia sa podiel kvasných cukrov v kvase s teplotou znižuje a je potrebné stanoviť optimálny čas kvasenia, ktorý charakterizuje hodnota zvyškového cukru 4 až 5 %. Používa sa na zistenie cukornatost

môžete mať 27.11 - 28.11

Cukromery 0-10% Cukromer WHT, v krabičke
Cukromery 0-10%

Cukromery je určený na zistenie zvyškového cukru pred pálením – bez teplomera.

môžete mať 28.11 - 29.11

Partner: VISO TRADE
Cukromery 0-30% Demižón holý 2 l
Cukromery 0-30%

Cukromery je určený na zistenie zvyškového cukru pred pálením – bez teplomera.

môžete mať 28.11 - 29.11

Partner: VISO TRADE
Demižón 3l holý Demižón holý 2 l
Demižón 3l holý

Objem: 3 litrov Materiál: sklo Vnútorný priemer hrdla: 2,5 cm Demižón je určený na výrobu a uchovanie najrôznejších liehovín.

môžete mať 02.12 - 04.12

Partner: VISO TRADE
Demižón holý 2 l Demižón holý 2 l
Demižón holý 2 l

Sklenený demižón na uchovanie liehovín.

fotografia je iba ilustratívna dodávaná podľa aktuálnej dostupnosti

môžete mať 28.11 - 29.11

Partner: VISO TRADE
Demižón holý 5 ls uchom Demižón holý sklenený 0,5L ucho s uzáverom INOX
Demižón holý 5 ls uchom

Sklenený demižón na uchovanie liehovín.

môžete mať 28.11 - 29.11

Partner: VISO TRADE
Demižón holý sklenený 0,5L ucho s uzáverom INOX Demižón holý sklenený 0,5L ucho s uzáverom INOX
Demižón holý sklenený 0,5L ucho s uzáverom INOX

Číry dekoratívny demižón s uchom vhodný na víno, medovinu, destláty a pod.

môžete mať 03.12 - 05.12

Partner: VISO TRADE
Demižón holý sklenený 10l Demižón holý sklenený 0,5L ucho s uzáverom INOX
Demižón holý sklenený 10l

Demižón sa používa na výrobu a uchovávanie liehovín, napr. vína, medoviny, rôznych druhov páleniek a likérov.

môžete mať 02.12 - 04.12

Partner: VISO TRADE
Demižón holý sklenený 1,5L ucho s uzáverom INOX Demižón holý sklenený 1,5L ucho s uzáverom INOX
Demižón holý sklenený 1,5L ucho s uzáverom INOX

Číry dekoratívny demižón s uchom vhodný na víno, medovinu, destláty a pod.

môžete mať 03.12 - 05.12

Partner: VISO TRADE
Demižón holý sklenený 15l Demižón holý sklenený 1,5L ucho s uzáverom INOX
Demižón holý sklenený 15l

Demižón sa používa na výrobu a uchovávanie liehovín, napr. vína, medoviny, rôznych druhov páleniek a likérov.

môžete mať 02.12 - 04.12

Partner: VISO TRADE
Demižón holý sklenený 1L ucho s uzáverom INOX Demižón holý sklenený 1,5L ucho s uzáverom INOX
Demižón holý sklenený 1L ucho s uzáverom INOX

Číry dekoratívny demižón s uchom vhodný na víno, medovinu, destláty a pod.

môžete mať 03.12 - 05.12

Partner: VISO TRADE

Zachovanie, naloženie, odšťavovanie

Zaváranie, nakladanie aj odšťavovanie patria k bežným činnostiam vo väčšine domácností. Zaváracie poháre a viečka zeleninu aj ovocie spoľahlivo zakonzervujú. Elektrické zaváracie hrnce urobia väčšinu práce za vás! Odkôstkovače prípravu ovocia výrazne urýchlia. Pokiaľ máte radi čerstvé ovocné šťavy, kúpte si elektrický odšťavovač.