Tapenáda zo sušených paradajok

V nátierke zo sušených paradajok sa spájajú dve typické ingrediencie talianskej kuchyne: paradajky a extra panenský olivový olej.

Vďaka svojej jedinečnej vôni a chuti je ideálna na prípravu gurmánskych crostini alebo na plnenie koláčov z lístkového cesta.

Je vynikajúca s čerstvými a vyzretými syrmi.

Vďaka svojej intenzívnej chuti sa výborne hodí na focacciu, pizzu a cestoviny.

Vďaka svojej chuti je cenným spojencom na vytvorenie výrazného prvku s dusenou zeleninou.

Sušené paradajky sú súčasťou konzervovaných potravín tradičnej talianskej kuchyne.

Zbierajú sa a sušia na letnom slnku v júli a auguste, namáčajú sa do extra panenského olivového oleja a potom sa konzumujú počas celého roka.

Sušenie paradajok je súčasťou talianskej gastronomickej histórie.

Paradajky sa rozrežú na polovicu a sušia sa v rámoch na slnečných balkónoch alebo terasách.

Zloženie: sušené paradajky, slnečnicový olej, petržlen, cesnak, soľ, vínny ocot, kyselina citrónová, kyselina askorbová.

Výrobca Azienda Agricola Fontana – Contrada Salice – 87064 Corigliano Calabro (CS) – Taliansko

Hmotnosť 190 g

Krajina pôvodu Taliansko

Skladovanie neotvorené výrobky možno skladovať mimo chladničky na chladnom a suchom mieste, po otvorení uchovávať v chladničke

Neobsahuje alergény

Výživové údaje na 100 g

Energetická hodnota 1801 Kj / 435 Kcal

Tuk 35,0 g

z toho nasýtené mastné kyseliny 3,9 g

Sacharidy 22,0 g

z toho cukry 15,0 g

Vláknina 4,8 g

Bielkoviny 5,5 g

Soľ 0,94 g