Medy Brezzo sú prírodné produkty, nie sú ochutené, neobsahujú žiadnu arómu a sú to medy, ktoré produkujú včely navštevujúce jednokveté polia.

Chuť medu je ovplyvnená kvetom rastliny.

Taliansky med medovicový / lesný med (Miele di Melata di Bosco)

Odporúča sa ku káve, pretože jeho nižšia sladkosť umožňuje naplno si vychutnať chuť kávy a zároveň znižuje jej horkosť.

Vynikajúci je k vyzretým syrom a na opečený chlieb.

Medovicový med je veľmi bohatý na enzýmy, ktoré sú výsledkom dvojitého spracovania, najprv hmyzom produkujúcim medovicu a potom včelou.

Je zďaleka najbohatší na minerálne soli, najmä na draslík. Preto sa veľmi odporúča pre športovcov a fyzicky aktívnych ľudí.

Obdobie zberu: júl – august

Oblasť zberu: Piemont

Vôňa: varené ovocie, figový džem, kvasnice, paradajkový pretlak

Chuť: nie príliš sladká, paradajkový pretlak, melasový paradajkový pretlak, melasa, slad, datle

Farba: veľmi tmavý jantár až takmer čierna

Kryštalizácia: chýba

Odborníci na med Brezzo rešpektujú vlastnosti tohto daru prírody v každej fáze výrobného procesu, ktorý je prísne kontrolovaný a pripravuje sa bez tepelného spracovania. Zásahy do výrobku sú minimálne a medy z rôznych šarží sa nemiešajú, aby sa zachovala ich typickosť.

Zloženie: 100% taliansky medovicový med / lesný med (krajina pôvodu: Taliansko).

Parametre

Výrobca Brezzo – Via Enrico Serafino, 3, 12043 Canale (CN) – Taliansko

Hmotnosť 500 g

Zloženie 100% taliansky medovicový med / lesný med (krajina pôvodu: Taliansko).

Krajina pôvodu: Taliansko

Skladovať na chladnom a suchom mieste

Bez alergénov

Výživové údaje na 100 g

Energetická hodnota 1420 Kj / 334 Kcal

Tuk 0,5 g

z toho nasýtené mastné kyseliny 0,1 g

Sacharidy 83,5 g

z toho cukry 67,0 g

Vláknina 0,0 g

Bielkoviny 0,5 g

Soľ 0,01 g