Kávový špeciál: vianočné kávové špeciality a tipy na darčeky pre milovníkov kávy
Vianočný čas je obdobím pokoja a pohody. Keď sa za oknom chumelí a teploty klesajú pod nulu, prichádza ideálna chvíľa na prípravu horúcej kávy s očarujúcou vôňou, ktorá vás zahreje na tele a poteší na duši. Pretože Vianoce tradične sprevádzajú vône cukroviniek, perníkov, škorice a ďalšieho korenia, pripravili sme pre vás niekoľko vianočných receptov na prípravu originálnej kávy, ktorú si vychutnajú aj tí, ktorí tomuto moku príliš neholdujú, a prihodili aj originálne tipy na darčeky pre milovníkov kávy.
Vyskúšajte recepty na prípravu vianočnej kávy, ktorá zahreje!
Chcete si na Vianoce dopriať niečo špeciálne, alebo hľadáte originálny kávový recept, ktorým by ste pri sviatočnej návšteve prekvapili svojich blízkych? Máme pre vás niekoľko jedinečných receptov na prípravu vianočnej kávy, z ktorých si vyberie každý – či už ten, ktorý vyznáva silné a zemité kávy, či milovník sladkých a voňavých mokov!
Káva s marshmallow – obľúbená vianočná pochúťka (nielen) Američanov
Káva s marshmallow často vzbudzuje rozporuplné emócie – kto ju však raz skúsi, pochopí, prečo tento nápoj (nielen) Američania tak milujú. Vyskúšajte lahodnú kávu so sladkými marshmallow aj vy!
Čo budete potrebovať?
- Espresso Lungo
- Marshmallow cukríky
- Škoricu alebo mletú čokoládu na ozdobu
- Sirup do kávy (nemusí byť)
Uvarte si kávu tak, ako ste zvyknutí, ale do širšieho hrnčeka. Ešte keď je káva horúca, nasypte na jej povrch niekoľko kúskov marshmallow. Tie sa začnú vďaka vysokej teplote rozpúšťať a vytvoria na hladine sladkú penu, ktorú môžete ozdobiť mletou čokoládou alebo škoricou a poliať karamelovým sirupom.
Perníkové latté prevonia celý dom
Milujete vôňu aj chuť vianočných perníčkov? Vychutnajte si ich v perníčkovom latté! Jeho príprava nie je nijako náročná, zato vás prekvapí vynikajúcou chuťou a vôňou, ktorá sa rozline po celom byte – behom chvíľky vás tak naladí na vianočnú atmosféru.
Čo na jeho výrobu budete potrebovať?
- 30 ml espressa
- 150 ml mlieka
- 2 lyžice perníkového sirupu
- Šľahačku
- Mletý perník alebo škoricu na ozdobu
Najskôr si pripravte široký hrnček alebo pohár na latté a na dno nalejte dve lyžice perníkového sirupu. Tie zalejte horúcim našľahaným mliekom, a nakoniec po stene pohára vlejte opatrne espresso. Pokiaľ chcete, navrch pridajte šľahačku.
Káva so škoricou a alkoholom chutí skvele a zahreje dvojnásobne
Dávate prednosť klasickej silnej káve bez presladených ingrediencií? Ozvláštnite si ju voňavou škoricou a mandľovým likérom Amaretto. Tento horúci nápoj môže pripomínať chuť populárneho dezertu Tiramisu.
Čo si pripraviť na výrobu tohto nápoja?
- Espresso Lungo
- 50 ml mlieka
- 20 ml Amaretta
- Mletú škoricu
Vyšľahajte mlieko a nalejte ho do vysokého pohára. Potom opatrne nechajte stekať po stene hrnčeka silné espresso zmiešané s likérom Amaretto. Mliečnu penu poprášte mletou škoricou, ktorá nielen krásne vonia, ale má aj množstvo pozitívnych účinkov – upokojuje myseľ, podporuje cirkuláciu krvi a pôsobí protizápalovo.
Káva v podobe horúceho nápoja vám nestačí? Upečte si vynikajúce kávové makrónky!
Ak je káva vaším každodenným spoločníkom, zaraďte ju aj na zoznam vianočných cukroviniek. Vyrobiť môžete napríklad dokonale vláčne a krehké kávové makrónky, ktorým nikto neodolá! Poradíme vám, ako na nich!
Suroviny na prípravu makroniek:
- 110 g jemne mletých mandlí
- 6 bielkov
- 130 g práškového cukru
- 250 g cukru krupice
- 2 lyžice instantnej kávy
- 225 g masla
- Štipka soli
Najskôr vyšľahajte 3 bielky so štipkou soli na tuhý sneh, do snehu opatrne pridajte 50 g krupicového cukru. Nakoniec prihoďte rozomleté mandle, práškový cukor a premiešajte. Zmes vložte do cukrárskeho vrecka a na plech vyložený papierom na pečenie vytvorte kolieska s priemerom 3 cm. Dodržujte medzi nimi dostatočné medzery (asi 5 cm). Kolieska nechajte 15 min odpočinúť, a potom vložte do predhriatej rúry. Pečte na 180 °C asi 15 minút.
Medzitým ušľahajte zvyšné 3 bielky so zvyšným krupicovým cukrom a instantnú kávu rozpustite v malej lyžičke teplej vody. Postupne zašľahajte do krému zmäknuté maslo aj kávu. Nakoniec vychladnuté kolieska zlepte pripraveným krémom a máte hotovo!
Čím na Vianoce potešiť milovníkov kvalitnej kávy? Inšpirujte sa našimi tipmi!
Máte v rodine alebo medzi priateľmi niekoho, kto bez šálky kávy nedá ani ranu? V tom prípade mu určite urobí radosť darček s príchuťou kofeínu! Pokúste sa zistiť, aký druh kávy váš blízky preferuje a ako ju pripravuje, a kúpte mu pomôcku na prípravu kávy, ktorá mu vo výbave chýba.
Pokiaľ viete, že sa dotyčný nebojí experimentovať a zaujíma sa o alternatívne spôsoby prípravy kávy, máme pre vás niekoľko zaujímavých tipov na originálny vianočný darček!
Originálne ručné mlynčeky pre vyznávačov tradičnej prípravy kávy
Zatiaľ čo pri elektrických mlynčekoch na kávu hrozí, že dôjde pri vysokej rýchlosti mletia k spáleniu kávových zŕn, pri ručných mlynčekoch na kávu sa toho báť nemusíte. Príprava kávy síce zaberie viac času, ale pre mnohých ľudí je mletie kávy takmer rituálom, ktorý si radi doprajú. K dostaniu sú ručné mlynčeky na kávu s tradičným dizajnom (avšak vyrobené z kvalitných materiálov a opatrené modernými funkciami) pripomínajúcim časy minulé, alebo cestovné mlynčeky na kávu, ktoré nezaberú dobrodruhom v batohu takmer žiadne miesto a čerstvú kávu si tak môžu pripraviť kdekoľvek na svete. Zaujímavým nápadom je japonský mlynček na kávu – pri mletí padá káva rovno do perfektne utesnenej nádoby.
Milovníkov exotiky poteší vietnamská káva s Phin filtrom alebo džezva
Chcete svojich najbližších prekvapiť kávou, ktorá v našich končinách nie je až taká rozšírená? Obdarujte ich setom špeciálnej >mletej kávy, ktorá je tvorená špeciálnou zmesou Robusty z Vietnamu s unikátnou silnou chuťou a vôňou čokolády, a originálnym Phin filtrom pre tradičnú prípravu vietnamskej kávy, cez ktorý káva prekvapká priamo do pripraveného pohára či hrnčeka. Táto káva poteší najmä tých, ktorí si pravidelne doprajú silnú kávu. Vo Vietname do nej navyše pridávajú sladké kondenzované mlieko - vďaka nemu je káva nielen silná, ale sladká a veľmi chutná!
Pre tých, ktorí dávajú prednosť tradičnému turkovi, sú ideálnym darčekom džezvy – špeciálne nádoby na prípravu kvalitnej tureckej kávy podľa tradičnej receptúry (možno ju obohatiť o kardamóm alebo karamel).
Darčeková sada kávy prináša poznanie v podobe nových chutí
Pokiaľ máte pocit, že váš blízky už všetky potreby na prípravu kávy má, vyberte preňho originálne kávové boxy, ktoré obsahujú netradičné zrnkové kávy z rôznych koncov sveta. Vďaka tomu bude mať možnosť spoznať nové chute, ktoré by bežne nevyskúšal a je možné, že tak objavia kávu svojho srdca!
Z nášho kávového špeciálu:
Kávový špeciál: káva nie je len jedna alebo aké druhy existujú
Káva sa stala súčasťou každodenného života väčšiny z nás – či už ju využívame ako... celý článek
Ako vybrať kávu
Vychutnáte si radšej malé silné espresso alebo poriadne veľkú šálku kávy? Keď si na túto otázku... celý článek