Orechy a semená

Tiež sa vám pri krájaní objavuje cibuľa na okraji? S touto sušenou chrumkavou dobrotou si jedlá ochutíte jedným ťahom a neurobíte pri tom ani slzu! So sušenou cibuľou je varenie hračka. Za okamih vyčarujete plnené zemiakové knedle, pečienky, cibuľové krúžky, marinády alebo omáčky.

Odpudzuje upírov a chutí gurmánsky! Tí, ktorí sa mu vyhýbajú zo strachu pred nepríjemným dychom, o veľa prichádzajú. Cesnak, ktorý mnohí milujú a iní nenávidia, dodáva jedlám ich charakter.

Láska na prvý dúšok. Nechajte sa očariť šťavnatou chuťou malín, buď samotných, alebo v spoločnosti čerstvého ovocia a plátku citróna. S týmto sirupom môžete pripraviť osviežujúci nápoj pre deti a očariť ním každú návštevu.

Chuť pripomína cesnak, ale je jemnejšia a slabšia a okrem cesnaku sú v nej cítiť aj stopy pažítky. Medvedím cesnakom môžete zjemniť zeleninové a zemiakové jedlá a šaláty.

Grécka senovka – „energetické kari“ Bez senovky gréckej sa nezaobíde žiadne kari. Aspoň tak to vidia Indovia, preto je senovka grécka na subkontinente taká obľúbená.

Tonkové bôby sú semená tropického stromu nazývaného aj mexickou vanilkou, v slovenčine ho potom nájdeme pod názvom silovoň. V kuchyni nahradí vanilkový struk. Svojou mandľovo-karamelovou arómou skvele dochutí pudingy, zmrzlinu, mliečnu ryžu, sušienky aj koláče.

Zázvor – „korenie pre fanúšikov Ázie“. Tí, ktorí radi cestujú po svete priamo z kuchyne, sa bez zázvoru len ťažko zaobídu. Jeho hrejivá vôňa s osviežujúcimi drevitými tónmi a citrónovým nádychom patrí do nespočetných jedál ázijskej, latinskoamerickej, karibskej a africkej kuchyne.

Môže sa označovať aj ako biela a v našich zemepisných šírkach sa používa na nakladanie, marinovanie a výrobu horčice. Indovia sú pri jej používaní oveľa kreatívnejší.

Brokolica Bio – semená na klíčenie 200g sú bohatým zdrojom vitamínov, minerálov, stopových prvkov, enzýmov a aminokyselín. Sú charakteristické príjemnou chuťou.

Červená kapusta BIO – semená na klíčenie 100 g sa vyznačujú svojou chrumkavosťou a pikantnou chuťou, sú tiež zdrojom vitamínov a aktivátorom prírodných enzýmov. Pôsobia na podporu činnosti organizmu, trávenia, mozgovej činnosti a tiež posilňujú imunitu.

Niektoré zázračné potraviny máme doslova na dosah ruky bez toho, aby si to uvedomujeme. Taká je aj červená repa – zázrak prírody nabitý mnohými dôležitými živinami.

Chia semienka v BIO a RAW kvalite pestovaná podľa pravidiel ekologického poľnohospodárstva. Sú cenené pre vysoký obsah omega-3 mastných kyselín, antioxidanov a ďalších výživných látok. V dávnych dobách bola jednou z hlavných potravín bájnych Aztékov a Mayov.