Brezzo Taliansky med medovicový / lesný med, 500 g (Miele di Melata di Bosco)
Popis
Medy Brezzo sú prírodné produkty, nie sú ochutené, neobsahujú žiadnu arómu a sú to medy, ktoré produkujú včely navštevujúce jednokveté polia.
Chuť medu je ovplyvnená kvetom rastliny.
Taliansky med medovicový / lesný med (Miele di Melata di Bosco)
Odporúča sa ku káve, pretože jeho nižšia sladkosť umožňuje naplno si vychutnať chuť kávy a zároveň znižuje jej horkosť.
Vynikajúci je k vyzretým syrom a na opečený chlieb.
Medovicový med je veľmi bohatý na enzýmy, ktoré sú výsledkom dvojitého spracovania, najprv hmyzom produkujúcim medovicu a potom včelou.
Je zďaleka najbohatší na minerálne soli, najmä na draslík. Preto sa veľmi odporúča pre športovcov a fyzicky aktívnych ľudí.
Obdobie zberu: júl – august
Oblasť zberu: Piemont
Vôňa: varené ovocie, figový džem, kvasnice, paradajkový pretlak
Chuť: nie príliš sladká, paradajkový pretlak, melasový paradajkový pretlak, melasa, slad, datle
Farba: veľmi tmavý jantár až takmer čierna
Kryštalizácia: chýba
Odborníci na med Brezzo rešpektujú vlastnosti tohto daru prírody v každej fáze výrobného procesu, ktorý je prísne kontrolovaný a pripravuje sa bez tepelného spracovania. Zásahy do výrobku sú minimálne a medy z rôznych šarží sa nemiešajú, aby sa zachovala ich typickosť.
Zloženie: 100% taliansky medovicový med / lesný med (krajina pôvodu: Taliansko).
Parametre
Výrobca Brezzo – Via Enrico Serafino, 3, 12043 Canale (CN) – Taliansko
Hmotnosť 500 g
Zloženie 100% taliansky medovicový med / lesný med (krajina pôvodu: Taliansko).
Krajina pôvodu: Taliansko
Skladovať na chladnom a suchom mieste
Bez alergénov
Výživové údaje na 100 g
Energetická hodnota 1420 Kj / 334 Kcal
Tuk 0,5 g
z toho nasýtené mastné kyseliny 0,1 g
Sacharidy 83,5 g
z toho cukry 67,0 g
Vláknina 0,0 g
Bielkoviny 0,5 g
Soľ 0,01 g