Medy Brezzo sú prírodné produkty, nie sú ochutené, neobsahujú žiadnu arómu a sú to medy, ktoré produkujú včely navštevujúce jednokveté polia.

Chuť medu je ovplyvnená kvetom rastliny. 

Taliansky med zo slnečnicových kvetov

Med zo slnečnicových kvetov sa dá rozpoznať podľa jasne žltej farby, nemá obzvlášť výraznú arómu a je rozpoznateľný podľa vône, ktorá pripomína peľ a vosk.

Má mierne sladkú chuť. Jednou z jeho najcharakteristickejších vlastností je osviežujúci pocit, ktorý vyvoláva na jazyku.

Hodí sa ako stolový med a je tiež široko používaný v cukrárenskom a potravinárskom priemysle.

Dobre sa hodí k syrom, ako sú taleggio, raschera a toma.  

Čas zberu: júl.

Oblasť zberu: Región: Marche.

Konzistencia: kryštalická.

Farba: v tekutej forme tmavoslamovo žltá, v kryštalickej forme intenzívne krémová so zlatistým nádychom.

Vôňa: peľ, seno, vosk.

Chuť: svieža, seno, kandizované ovocie, zrelé marhule.

Odborníci na med Brezzo rešpektujú vlastnosti tohto daru prírody v každej fáze výrobného procesu, ktorý je prísne kontrolovaný a pripravuje sa bez tepelnej úpravy. Zásahy do výrobku sú minimálne a medy z rôznych šarží sa nemiešajú, aby sa zachovala ich typickosť.

Zloženie: med zo slnečnicových kvetov (krajina pôvodu: Taliansko).

Výrobca Brezzo – Via Enrico Serafino, 3, 12043 Canale (CN) – Taliansko

Krajina pôvodu Taliansko

Skladovať na chladnom a suchom mieste

Bez alergénov

Výživové údaje na 100 g

Energetická hodnota 1369 Kj / 322 Kcal

Tuk 0,0 g

z toho nasýtené mastné kyseliny 0,0 g

Sacharidy 80,0 g

z toho cukry 80,0 g

Vláknina 0,0 g

Bielkoviny 0,5 g

Soľ 0,028 g