Sušený sicílsky tymián

Aromatické rastliny Macara sa pestujú pomocou inovatívnych a udržateľných poľnohospodárskych metód, ktoré obmedzujú mechanické spracovanie na minimum. To podporuje prirodzenú a spontánnu výživu rastlín. Zber a spracovanie sa vykonáva ručne.

Sušenie aromatických rastlín Macara sa vykonáva prirodzeným spôsobom, ktorý umožňuje pomalé sušenie a je nevyhnutný na fixáciu a zachovanie všetkých najlepších organoleptických vlastností aromatických rastlín.

Tymián sa zbiera v polovici mája, keď dosiahne vegetačné štádium. Listy sa zbierajú ručne, pričom sa získavajú listy veľké 2–5 mm.

Odporúčané použitie:

Na marinovanie bieleho mäsa alebo rýb, do teplých polievok, strukovín, zeleninových šalátov a bruschetty.

• Farba: zelená

• Konzistencia: listy a kvety v kúskoch

• Vôňa: silná tymiánová vôňa

• Chuť: mierne aromatická

Zloženie: sicílsky tymián (Thymus Vulgaris).

Parametre

Výrobca Azienda Agricola Iacona S.S. – Via G. Marconi, 133, 95040 Mirabella Imbaccari (CT) – Taliansko

Hmotnosť 40 g

Zloženie Sicílsky tymián (Thymus Vulgaris).

Krajina pôvodu Taliansko

Skladovať na chladnom a suchom mieste

Bez alergénov

Výživové údaje na 100 g

Energetická hodnota 1156 Kj / 276 Kcal

Tuky 7,43 g

z toho nasýtené mastné kyseliny 0,0 g

Sacharidy 63,94 g

z toho cukry 0,0 g

Vláknina 37,0 g

Bielkoviny 9,11 g

Soľ 0,0025 g