Plátky čiernej letnej hľuzovky

Tento výrobok je svojou chuťou najbližšie k čerstvým hľuzovkám: je vhodný najmä pre tých, ktorí hľadajú výrobky vysokej kvality. Plátky sú veľmi jemné, chrumkavé, jemnej chuti a organolepticky vhodné najmä na konečnú dekoráciu jedál.

Príprava v kuchyni

Na cestoviny, ryžu, rizoto, polentu

Plnka na cestoviny (ravioli, tortellini) a mäso

Na surové mäso: teľacie carpaccio alebo tatarák

Na surové, pečené alebo grilované ryby

Na sushi

S vajíčkami

Na chlieb (toastový chlieb, sendviče)

Kôrovce

Použitie

Odporúča sa použiť jednu čajovú lyžičku plátkov na osobu, porciu.

Bonus

Plátky letných hľuzoviek možno použiť ako skvelú alternatívu čerstvých letných hľuzoviek

Nemusia sa variť, môžu sa podávať studené priamo z nádoby a môžu sa pridať do hotového pokrmu.

Zloženie: čierna letná hľuzovka (Tuber aestivum Vitt) 55 %, extra panenský olivový olej, soľ.

Neobsahuje žiadne arómy, farbivá ani konzervačné látky.

Hmotnosť: 180 g – tuhá látka: 80 g

Parametre

Výrobca Pagnani Tartufi – Via Fontana, 4, 03030 Campoli Appennino (FR) – Taliansko

Hmotnosť 180 g

Odporúčané množstvo pre jednu osobu 9 g – 15 g

Zloženie čierna letná hľuzovka (Tuber aestivum Vitt) 55 %, extra panenský olivový olej, soľ.

Krajina pôvodu Taliansko

Skladovanie neotvorené výrobky sa môžu skladovať mimo chladničky na chladnom a suchom mieste, po otvorení ich uchovávajte v chladničke a spotrebujte do 7/10 dní

Neobsahuje alergény

Výživové údaje na 100 g

Energetická hodnota 1312 kj / 319 kcal

Tuk 33,0 g

z toho nasýtené mastné kyseliny 10,0 g

Sacharidy 2,2 g

z toho cukry 0,2 g

Vláknina 2,0 g

Bielkoviny 2,5 g

Soľ 1,53 g