Pagnani Tartufi

Tento výrobok je svojou chuťou najbližšie k čerstvým hľuzovkám: je vhodný najmä pre tých, ktorí hľadajú výrobky vysokej kvality. Plátky sú veľmi jemné, chrumkavé, jemnej chuti a organolepticky vhodné najmä na záverečné zdobenie jedál.

Krém s výraznou a špeciálnou chuťou, určený pre náročných klientov. Kombinácia ingrediencií s veľkým potenciálom.

Vaječné Pappardelle s čiernou hľuzovkou vznikli spojením opojnej chuti čiernej hľuzovky s najjemnejšou krupicou z tvrdej pšenice a vajcami. Je to rafinované a veľmi chutné jedlo.

Celá čierna letná hľuzovka je ideálnym produktom pre milovníkov, ktorí sa nechcú vzdať pôžitku z chuti hľuzoviek počas 12 mesiacov v roku: jej silnou stránkou je jej prirodzenosť, pretože ide o pravú hľuzovku, ktorá sa skladuje vo vlastnom slanom náleve, bez akýchkoľvek pridaných prísad.

Prvá celkovo vzácna biela hľuzovka (Tuber magnatum Pico) konzervovaná v slanom náleve. Celá vzácna biela hľuzovka pre nadšencov, ktorí sa nechcú vzdať pôžitku z chuti bielych hľuzoviek ani mimo sezóny.

Prvá celkovo vzácna biela hľuzovka (Tuber magnatum Pico) konzervovaná v slanom náleve. Celá vzácna biela hľuzovka pre nadšencov, ktorí sa nechcú vzdať pôžitku z chuti bielych hľuzoviek ani mimo sezóny.

Filety z ančoviček s černým lanýžem Lahodné filé zo sardelí a hľuzoviek naložené v oleji. Ančovičky s hľuzovkami sú špecialitou s piemontskou príchuťou. Intenzívna vôňa hľuzoviek a výrazná chuť sardel sa dokonale kombinujú na plátku chleba s maslom.

Parmezánová krém s bielou hľuzovkou a šafranom je vďaka svojej jemnej chuti ideálna na rôzne druhy jedál. Je to jeden z výrobkov, ktoré naši zákazníci najviac oceňujú: oceňujú ho profesionálni kuchári, ako aj nadšenci, ktorí prišli k hľuzovkám po prvýkrát.

Biela hľuzovka (odborne nazývaná Tuber Borchii Vitt. alebo Tuber albidum Pico) prvej kvality, nakrájaná na plátky a vložená do slaného nálevu. Má zaujímavý vizuálny efekt, vhodný pre nadšencov aj profesionálov, skvelá alternatíva k čerstvej hľuzovke.

Tento výrobok je svojou chuťou najbližšie k čerstvým hľuzovkám: je vhodný najmä pre tých, ktorí hľadajú výrobky vysokej kvality. Plátky sú veľmi jemné, chrumkavé, jemnej chuti a organolepticky vhodné najmä na konečnú dekoráciu jedál.

Tento výrobok je svojou chuťou najbližšie k čerstvým hľuzovkám: je vhodný najmä pre tých, ktorí hľadajú výrobky vysokej kvality. Plátky sú veľmi jemné, chrumkavé, jemnej chuti a organolepticky vhodné najmä na konečnú dekoráciu jedál.

Vaječné fettuccine s čiernou hľuzovkou vznikli spojením opojnej chuti čiernej hľuzovky s najjemnejšou krupicou z tvrdej pšenice a vajcami. Je to rafinované a veľmi chutné jedlo.

Celá čierna letná hľuzovka je ideálnym produktom pre milovníkov, ktorí sa nechcú vzdať pôžitku z chuti hľuzoviek počas 12 mesiacov v roku: jej silnou stránkou je jej prirodzenosť, pretože ide o pravú hľuzovku, ktorá sa skladuje vo vlastnom slanom náleve, bez akýchkoľvek pridaných prísad.

Jedinečný výrobok z paštéty a koncentrátu z hľúz Tuber borchii Vitt., určený pre nadšencov a profesionálov. Skvelá alternatíva k čerstvým hľuzovkám.