Sonnentor

Kurkuma (žltý koreň) nielenže dominuje v zmesi karí, ale je zodpovedná za väčšinu žltej farby tejto svetoznámej zmesi karí. Kari má svoj pôvod v Indii a odráža neuveriteľne rozmanité chute tejto krajiny. Spoločnosť Sonnentor ponúka dve kari zmesi, jemne sladkú a pálivú kari pre milovníkov chilli.

Starí Germáni uctievali borievku a verili, že ak niekto odreže konáre tohto stromu, ich dobytok zahynie. Tmavofialové bobule sa dajú rozpoznať podľa jedinečnej sladko-drevitej chuti s jemným nádychom smrekového ihličia.

Korenie na chlieb – „tradičné a nezameniteľné“. Všetky dôležité tradičné chlebové koreniny sú súčasťou chlebového korenia Sonnentor. Ak chcete niečo viac a chcete svojmu chlebu dodať osobitý charakter, môžete pridať ďalšie korenie, ako napríklad aníz, kardamón, mak alebo čiernu rascu.

Cisár František bol lovec a vraj rád sedával na ostriežoch. Po úspešnom love sa nechával rozmaznávať najlepšími pochúťkami z diviny a rozprával zaujímavé lovecké príbehy.

Táto pikantná zmes sa hodí k lasagniam, cestovinám všetkých druhov a ďalším stredomorským jedlám.

„12-bylinná soľ – "prenesie nás do iného sveta“ Túto jemnú, farebnú bylinnú zmes dopĺňa prírodná morská soľ.12-bylinná soľ je všestranná – môžete ňou ochutiť polievky, šaláty, omáčky, pečienky a mnoho ďalšieho.

Je to veľmi jemná kryštalická soľ, ktorá vznikla vysychaním pravekého mora pred neuveriteľnými 30 miliónmi rokov – je teda oveľa staršia ako ľudstvo. Táto „soľ života“ je úplne nespracovaná, v prirodzenom stave a obsahuje životne dôležité minerály a stopové prvky.

V Oriente je známe, že chuť kávy sa dá meniť mnohými spôsobmi. Aladin's Coffee Spice je zmes kardamónu, škorice, nového korenia a klinčekov, ktoré v horúcej káve uvoľňujú svoju silnú, sladkú a citrónovú arómu.

V Oriente je známe, že chuť kávy sa dá meniť mnohými spôsobmi. Aladin's Coffee Spice je zmes kardamónu, škorice, nového korenia a klinčekov, ktoré v horúcej káve uvoľňujú svoju silnú, sladkú a citrónovú arómu.

Intenzívna, sladká chuť anízu pripomínajúca sladké drievko je jedinečná, ale nie je vhodná pre každého. Človek ju buď miluje, alebo neznáša. V kuchyni sa aníz používa podobne ako fenikel na zjemnenie chleba, pečiva a koláčov.

Svojimi osemcípymi plodmi v tvare hviezdy je badyán nepochybne najkrajším korením na trhu. Jeho sladká vôňa je podobná feniklu, ale o niečo ostrejšia. Je vhodný do sladkého pečiva a kompótov.

Bazalka je korenie, bez ktorého si len ťažko vieme predstaviť pesto na cestoviny. Už dlho je dobre stráženým tajomstvom talianskej kuchyne a používa sa do rôznych omáčok a zeleninových šalátov. S nakrájanými paradajkami a mozzarellou z nej vytvoríte chutný predkrm.

Popri šafráne a vanilke je tretím najdrahším korením. Jeho dymová, kvetinová a sladká aróma zohráva nezastupiteľnú úlohu v indickej a arabskej kuchyni ako súčasť zmesí korenia. Štipka kardamónu na šálke horúceho nápoja prinesie silu a vôňu Orientu.

V detstve sme sa vždy tešili, keď sme ju opäť navštívili a ona nám od rána do večera pripravovala úžasné dobroty. Najmä keď podávala svoje vynikajúce pečené mäso. Všetkým sa pri nich zbiehali slinky! Jej tajomstvo? Táto zmes korenia, ktorá je zjemnená soľou.

Ak neviete, čo si dať na rýchle a chutné občerstvenie, potom vám v kuchyni nesmie chýbať táto bylinná zmes Hildegardinej pikantnej nátierky s bylinkami a cesnakom. Chlieb s touto nátierkou nielen výborne chutí, ale aj skvele vyzerá.

Aby Charlie vykročil správnou nohou do nového dňa, na raňajkách nesmie chýbať ovesná kaša.

Tradičné, ostré, korenisté. So zmesou korenia Dona Rodrigueza je úspech pri príprave Chilli con alebo sin Carne zaručený. Toto mexické korenie dodáva pikantnú chuť a spestruje vaše varenie. Jasne červeno-oranžová zmes korenia má príjemnú korenistú paprikovú arómu, to sa odráža aj v chuti.

Naše chilli vločky sú nahrubo mleté z chilli papričiek so strednou pálivosťou (približne 20 000 SHU, pálivosť sa môže pri jednotlivých dávkach líšiť). Chilli vločky potešia všetkých milovníkov Chilli con carne, zažiaria aj v omáčkach na cestoviny, kari, ohnivých marinádach a výnimočných dezertoch.

Korenie je viac ako len prášok na kýchanie. Sušené nelúpané zrnká korenia majú jemnú ovocnú vôňu a intenzívnu štipľavú chuť. Plody sa zbierajú tesne pred úplnou zrelosťou a potom sa sušia. Čierne korenie je všestranné a používa sa celé, drvené alebo čerstvo mleté.

Korenie je viac ako len prášok na kýchanie. Sušené nelúpané zrnká korenia majú jemnú ovocnú vôňu a intenzívnu štipľavú chuť. Plody sa zbierajú tesne pred úplnou zrelosťou a potom sa sušia. Čierne korenie je všestranné a používa sa celé, drvené alebo čerstvo mleté.

Balenie: 300 g CZ-BIO-002 Skladujte v suchu, chráňte pred teplom. Výživové hodnoty prírodných produktov sa môžu líšiť.

Cymbopogon citratus – 100% čistý rastlinný esenciálny olej z kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva. Citrónová tráva je tropická rastlina, ktorá pochádza z Indie. Dnes je jej domovom Čína, Brazília, Madagaskar a Afrika.

Sviežosť juhovýchodnej Ázie! Svieža, citrónová chuť citrónovej trávy sa hodí do teplého a vlhkého podnebia Vietnamu a Thajska. Tam je táto rastlina obzvlášť obľúbená: ryby, kuracie mäso, morské plody, polievky a zelenina sa zjemňujú týmito zelenými a bielymi stonkami.

Citrón a korenie? Táto výrazná kombinácia dodá pikantnosť aj sviežosť a zahrá symfóniu na každom tanieri.