Orechy a semená

Camu camu je tropické bobuľové ovocie pestované v Južnej Amerike, najmä v Peru. Najznámejšie je vďaka vysokému obsahu vitamínu C, ktorý je mnohonásobne vyšší ako v citrusových plodoch.

Nigella sativa, známa aj ako čierna rasca, je rastlina, ktorej semená a olej sa často používajú pre svoje liečivé vlastnosti. Tu je jej opis, dávkovanie a niekoľko tipov na jej použitie:

Popis

Čierna rasca je jednoročná bylina pochádzajúca z juhozápadnej Ázie.

Čierna rasca, známa aj ako  Nigella sativa, je rastlina známa svojimi semenami, ktoré sa často používajú v kuchyni a ako liečivý prostriedok. Semená čiernej rasce majú pikantnú, mierne horkú chuť a sú bohaté na antioxidanty a ďalšie prospešné látky.

Nigella sativa, známa aj ako čierna rasca, je rastlina, ktorej semená a olej sa často používajú pre svoje liečivé vlastnosti. Tu je jej opis, dávkovanie a niekoľko tipov na jej použitie:

Popis

Čierna rasca je jednoročná bylina pochádzajúca z juhozápadnej Ázie.

Cesnak je korenie, ktoré by nemalo chýbať v žiadnej domácnosti, ale málokto vie, odkiaľ pochádza a prečo by nemal chýbať v našom jedálničku.Poďme si teda povedať niečo o jeho histórii. Cesnak sa pestuje už viac ako 5 000 rokov.

Chia semená sú semená rastliny Salvia hispanica, ktorá pochádza z Mexika a Guatemaly. Sú malé, čierne alebo hnedé a majú orieškovú chuť.

Chia semená, malé zrnká čiernej alebo hnedej farby, sa nachádzajú na rastline Salvia hispanica. Hoci sú malé, ponúkajú množstvo živín, ako sú omega-3 mastné kyseliny, vláknina a bielkoviny.

Kuchynská cibuľa sa hojne pestuje a často sa používa v každej kuchyni. K nám sa však dostala zo Strednej Ázie a používame ju na prípravu mäsových jedál, šalátov, polievok, omáčok, nakladaných uhoriek, nátierok a paštét. Ale čo a ako používať cibuľový prášok?

Ľudia sa delia na dva tábory – na tých, ktorí ich milujú, a tých, ktorí ich nenávidia. Áno, hovoríme tu o hrozienkach. Ak ste si ešte nenašli cestu k hrozienkam, naše hrozienka vás presvedčia, aké sú chutné!História hrozienok siaha až do roku 2000 pred naším letopočtom.

Ľudia sa delia na dva tábory – na tých, ktorí ich milujú, a tých, ktorí ich nenávidia. Áno, hovoríme tu o hrozienkach. Ak ste si ešte nenašli cestu k hrozienkam, naše hrozienka vás presvedčia, aké sú chutné!História hrozienok siaha až do roku 2000 pred naším letopočtom.

Ľudia sa delia na dva tábory – na tých, ktorí ich milujú, a tých, ktorí ich nenávidia. Áno, hovoríme tu o hrozienkach. Ak ste si ešte nenašli cestu k hrozienkam, naše hrozienka vás presvedčia, aké sú chutné!História hrozienok siaha až do roku 2000 pred naším letopočtom.

Ríbezle, či už čierne, červené alebo žlté, rastú prakticky v každej českej záhrade. Asi všetci sme nadšení, keď vidíme prvé bobule, ale vďaka kyslosti tohto ovocia nás ríbezle rýchlo prejdú.