Covitar s.r.o.

Pšeničné vločky majú veľa sacharidov, preto sú vhodné ako raňajky – dodajú nám veľa energie, zasýtia nás na dlhý čas a s ovocím sú výborné aj ako kaša.

Pšeničné vločky majú veľa sacharidov, preto sú vhodné ako raňajky – dodajú nám veľa energie, zasýtia nás na dlhý čas a s ovocím sú výborné aj ako kaša.

BIO pšeno sa radí medzi bezlepkové obilniny. Vie sa, že je bohatá na vlákninu, železo a zinok. Vláknina pomáha udržiavať zdravú funkciu čriev. Železo je dôležité pre tvorbu červených krviniek a zinok je nevyhnutný pre správnu funkciu imunitného systému. Môžete ich pripraviť rôznymi spôsobmi.

BIO pšeno sa radí medzi bezlepkové obilniny. Vie sa, že je bohatá na vlákninu, železo a zinok. Vláknina pomáha udržiavať zdravú funkciu čriev. Železo je dôležité pre tvorbu červených krviniek a zinok je nevyhnutný pre správnu funkciu imunitného systému. Môžete ich pripraviť rôznymi spôsobmi.

Rovnako ako väčšina vločiek, ani tieto sa nevyhli procesu lisovania – vznikajú stlačením sójových bôbov do vločiek.Sója pochádza z Ázie a rastie v strukoch (preto sa zaraďuje medzi strukoviny). Sójové bôby obsahujú vitamíny B a E a minerálne látky, ako sú fosfor, železo, horčík a draslík.

Špalda je druh nekultivovanej pšenice, z ktorej zrna sa vyrábajú vločky. Špalda je tiež jednou z najstarších obilnín na svete. Majú veľa sacharidov, preto sú vhodné ako raňajky – dodajú nám veľa energie, zasýtia nás na dlhý čas a s ovocím sú chutné aj ako kaša.

Špalda je druh nekultivovanej pšenice, z ktorej zrna sa vyrábajú vločky. Špalda je tiež jednou z najstarších obilnín na svete. Majú veľa sacharidov, preto sú vhodné ako raňajky – dodajú nám veľa energie, zasýtia nás na dlhý čas a s ovocím sú chutné aj ako kaša.

Až do 60. rokov 20. storočia bola raž najpestovanejšou obilninou v Českej republike. Bohužiaľ, dnes ju postupne nahrádza pšenica. Chceme vám povedať viac o raži a ukázať, že je nespravodlivé, že je táto obilnina tak zanedbávaná.Prečo je pšenica obľúbenejšia?

Bezlepkové ovsené vločky sú riešením pre všetkých, ktorí milujú kaše alebo müsli, ale nechcú alebo nemôžu jesť lepok. Samotný ovos neobsahuje lepok, ale musí sa spracovať bezpečne a oddelene. Naše bezlepkové ovsené vločky pochádzajú z farmy, kde sa o ovos starajú s veľkou starostlivosťou.

Vždy majte doma po ruke celozrnnú krupicu, je skvelá na raňajky aj večeru. Celozrnný charakter krupice ju povyšuje na zdravé a sýte jedlo s množstvom vlákniny a vitamínov. Je vhodný aj na výrobu knedlí, nočkov alebo zahusťovanie.

Červená pšenica je jednou z pôvodných obilnín. Jej červené až hnedasté sfarbenie je spôsobené prirodzeným obsahom flavonoidov (katechín a tanín) a antokyánov. Antokyanín je prírodné farbivo, významný antioxidant s pozitívnymi účinkami na ľudské zdravie.

Pšenica dvojzrnka je predchodcom dnešnej pšenice, ktorá ju na našom území nahradila niekedy v 6. storočí, najmä kvôli vyšším výnosom. Dvojzrnná pšenica si dodnes zachovala svoju prirodzenosť a nebola šľachtená.

Pohánka je plodina, ktorá je na českom stole už od stredoveku. Je to nutrične bohaté, s vysokým obsahom vlákniny a bielkovín, s vysokým obsahom rutínu
(flavonoid), obsahuje vitamíny skupiny B a minerály.

Ovos je jednou z najznámejších a zároveň jedna z nutrične najhodnotnejších obilnín. Medzi jeho skvelé vlastnosti patrí zahŕňa vysoký obsah rozpustnej a nerozpustnej vlákniny, vyšší obsah bielkoviny, sacharidy z ovsa sa pomaly vstrebávajú, a tak zasýtia na dlhú dobu
na dlhý čas.

Ovsená kaša je jednou z najobľúbenejších potravín športovcov a odborníkov na výživu odborníci. A niet divu – vďaka svojim výnimočným vlastnostiam predstavuje dokonalý zdroj energie a živín.

Pohánka je plodina, ktorá je na českom stole už od stredoveku. Je nutrične bohatá, má vysoký obsah vlákniny, bielkovín, rutínu (flavonoid), vitamínov skupiny B a minerálov.

Dvojzrnnú pšenicu ochutnali naši predkovia, zostala rovnaká, pôvodná a originálna (nešľachtená pšenica) a zachovala si veľa živín. Objavili sme pre vás zabudnuté obilniny v ich jednoduchej a prirodzenej podobe. Obohaťte ním šaláty, polievky a rizota.

Pšenica je obilnina bohatá na vlákninu a bielkoviny (najmä lepok).

Pohánka je jemne lúpané zrno prosa. Sú ľahko stráviteľné, výživné, veľmi chutné a prirodzene bezlepkové.Ovos v kuchyni: Ovos pred varením vždy prepláchnite horúcou vodou, aby ste odstránili jeho horkú chuť.

Žito je jednou z najobľúbenejších obilnín v Českej republike. Žito je predovšetkým bohatým zdrojom vlákniny a jeho pekárske vlastnosti sú legendárne – kto by nepoznal ražný kvások a kysnutý chlieb.

Ryžové vločky ponúkajú bezlepkovú verziu obľúbených kaší a dezertov. Sú o niečo tvrdšie ako vločky z iných obilnín, preto ich vopred namočte a potom uvarte. Vznikne tak krásne lepkavá, hustá hmota, ktorú možno použiť na prípravu lahodných pudingov, kaší, nátierok a ľahkých dezertov.

Špalda je jednou z najstarších pôvodných obilnín. Má podobné zloženie ako bežná pšenica, ale v porovnaní s ňou je nutrične bohatšia. Obsahuje viac bielkovín, minerálov, vitamínov skupiny B a jeho vláknina je lepšie a ľahšie stráviteľná.

Špalda je jedna má podobné zloženie ako klasická špalda. pšenici, ale v porovnaní s ňou je nutrične bohatšia. Obsahuje viac bielkovín, minerálov, vitamínov skupiny B a jej vláknina je lepšia a ľahšie stráviteľná.

Špaldové vločky – na raňajky, kašu, müsli alebo Obohatí vaše domáce rožky, žemle, chlieb alebo dalamánky. Vmiešajte ich priamo do cesta alebo nimi posypte povrch pečiva po pri pečení. Zahustia polievku a môžete ich použiť aj na prípravu palaciniek, mäsové guľky alebo plnku.