Zdravá výživa

Chlebové múky sú takzvanou zlatou strednou cestou, niečo medzi severom a juhom, medzi čiernou a bielou, teda medzi čím a čím? Mezi hladkou, teda svetlou a celozrnnou múkou.

Biela bio úka na sviatočné pečenie. Na bežné pečenie odporúčame používať chlebovú a celozrnnú múku PROBIO, ktoré obsahujú veľa vlákniny. Hladká pšeničná múka je vhodná na prípravu koláčov, vianočného pečiva, vianočných zákuskov alebo na zahustenie polievok a omáčok. Vedeli ste to?

Celozrnná jačmenná múka na tie najúžasnejšie nadýchané palacinky. Celozrnná jačmenná múka je nekompromisne najlepšia múka na palacinky. Naše babičky to vedeli, pretože vďaka nemu sú palacinky nádherne nadýchané, kypré a vlhké. Doprajte si tradičný dezert najvyššej možnej kvality.

Jemná krupica z tvrdej pšenice. Krupica je vhodná na prípravu domácich rezancov a iných cestovín, knedlí a halušiek. Je výborná aj na sladko ako jemná raňajková kaša. Tvrdá pšenica má nižší glykemický index a viac lepku ako bežná pšenica.

Červená pšenica je jednou z pôvodných obilnín. Jej červené až hnedasté sfarbenie je spôsobené prirodzeným obsahom flavonoidov (katechín a tanín) a antokyánov. Antokyanín je prírodné farbivo, významný antioxidant s pozitívnymi účinkami na ľudské zdravie.

Červená šošovica je skvelým zdrojom rastlinných bielkovín a vlákniny, takže zasýti a upraví trávenie. Obsahuje tiež väčšie množstvo železa a vitamínu B6. V porovnaní s inými strukovinami je červená šošovica veľmi dobre stráviteľná a môžu ju bezpečne konzumovať tehotné a dojčiace matky a deti.

Múka zo žltého hrachu pre najlepšie zeleninové steaky. Múka zo žltého hrachu prináša nové originálne možnosti. Zažeňte nudu a spestrite si jedálniček hráškom tak, ako ste ho ešte nevideli. Máme pre vás vyskúšané a overené recepty.

Ovsená múka sa melie z ovsených vločiek, takže má všetky ich výnimočné vlastnosti a výživové vlastnosti. Ovsená múka je zdrojom energie a živín. Obsahuje stráviteľné bielkoviny, komplexné sacharidy a veľkým pozitívom je vysoký obsah vlákniny. Zasýti a dlho vydrží.

Máte radi pohánkovú múku a nepotrebujete záruku bezlepkového výrobku? Táto múka je pre vás. Pohánka používaná na výrobu tejto múky sa mechanicky lúpe, čím sa zachovajú cenné živiny.

Celozrnná múka – dodá vašim knedliam to najlepšie. Celozrnná múka vás prekvapí svojou plnou chuťou a príjemnou vôňou. Vylepšite svoje knedle, halušky, šišky a koláče. S celozrnnou múkou budú poctivejšie, o niečo tmavšie a dlhšie vás zasýtia.

Pšeničná múka na chlieb – skvelý partner pre vaše domáce pečenie. Pšeničná múka dodá vášmu pečivu tmavšiu farbu, pevnejšiu štruktúru a množstvo živín. Nesklame vás pri domácom pečení chleba, rožkov, pizze alebo buchiet. Vychutnajte si plnšiu chuť, viac vlákniny a dlhšie zasýtenie.

Chlebová múka je vyvážená varianta medzi bielou hladkou múkou a celozrnnou múkou. Obsahuje časť obalu zrna a klíčkov, vďaka čomu má viac vlákniny a cenných živín. Vďaka tomu vás nielen zasýti na dlhšiu dobu, ale podporuje aj zdravšie trávenie.