10× viac produktov za najlepšie ceny
10× viac produktov za najlepšie ceny

Tlakové hrnce

Tlakové hrnce, známe tiež ako Papinove hrnce, sú výborným pomocníkom v kuchyni. Vďaka nim uvaríte pokrm zdravšie, rýchlejšie a chutnejšie. Aké sú ďalšie výhody tlakového hrnca a na aké parametre sa pri jeho výbere zamerať?

Zobraziť viac

Ako funguje tlakový hrniec?

Tlakový hrniec funguje na princípe horúcej pary, ktorá vďaka konštrukcii hrnca nemá šancu samovoľne uniknúť a tlaku, ktorý v hrnci vzniká. Tlakový hrniec uvarí pokrm rýchlo, zdravo a rovnomerne.

K vzniku dostatočného množstva pary stačí priliať do hrnca približne ¼ l vody.

Info:

K zdravej a chutnej príprave pokrmov dobre poslúžia tiež parné hrnce alebo pomalé hrnce, ktoré uvaria pokrm pozvoľna a dôsledne.

Aké sú hlavné výhody tlakového hrnca?

Tlakové hrnce majú vďaka svojej technológii niekoľko zásadných výhod, ktoré budete u iných kuchynských pomocníkov hľadať len ťažko. Aké to sú?

+ všestranné využitie (varenie, zaváranie, sterilizovanie)
+ rýchla príprava pokrmov
+ zachovávajú chuť a zdravé živiny

Dôležité parametre tlakových hrncov

Pri výbere tlakového hrnca je potrebné zamerať sa na niekoľko dôležitých parametrov:

Materiál tlakového hrnca

Telá tlakových hrncov sú najčastejšie vyrobené z nerezovej ocele. Tá vyniká skvelou vodivosťou, dobrou tepelnou udržateľnosťou, odolnosťou a dlhou životnosťou.

Úchyty tlakových hrncov sa bežne vyrábajú z odolného plastu.

→Tlakové hrnce majú zvyčajne hrubostenné prevedenie a sendvičové dno, ktoré bránia pripáleniu pokrmov.

Aký veľký tlakový hrniec zvoliť?

Na trhu nájdete tlakové hrnce s objemom cca 2,5 - 8 litrov.

Objem hrnca možno vybrať aj na základe počtu členov domácnosti:

Objem hrnca Počet osôb
2,5 - 4 l pre 1 - 2 osoby
4 - 6 l pre 3 - 4 osoby
6 - 8 l pre 4 a viac osôb

*Tabuľka je len orientačná .

→ Tlakový hrniec je možné plniť iba do 2/3 objemu.

→ Praktické sú sady tlakových hrncov, ktoré obsahujú 2 hrnce odlišných veľkostí a 1 univerzálnu pokrievku, ktorú možno použiť na oba hrnce.

Spôsob zatvárania tlakového hrnca

Na trhu sa stretnete s 3 druhmi zatvárania tlakového hrnca:

  • Pákový uzáver - tradičná konštrukcia na princípe páky, možno ho otvoriť jednou rukou
  • Bajonetový uzáver - pokrievka sa zasadí do výstupkov na hrnci a pootočením sa zacvakne
  • Uzáver na zacvaknutie - pokrievka sa jednoducho za pomoci jednej ruky nacvakne na hrniec

Bezpečnosť tlakového hrnca

Tlakové hrnce majú niekoľko bezpečnostných funkcií, aby nemohlo dôjsť k obareniu. Moderné tlakové hrnce sú maximálne bezpečné, a pri správnom postupe varení nie je potrebné mať obavy.

  • Bezpečnostná poistka - chráni pred oparením, nedovolí otvoriť hrniec v prípade vysokého tlaku vnútri
  • Bezpečnostné ventily - 1 hlavný a 1 záložný ventil, bezpečne regulujú paru vo vnútri hrnca, v prípade pretlaku v hrnci začnú uvoľňovať paru a syčať, čo znamená, že je potrebné znížiť teplotu ohrevu

Praktické doplnky a funkcie tlakového hrnca

Kvalitné tlakové hrnce disponujú praktickými funkciami:

  • Funkcia dvojitého varenia - umožňuje regulovať tlak v hrnci podľa zvolených surovín
  • Parný košík - vhodný na varenie zeleniny
  • Rošt - využitie nájde pri príprave mäsa
  • Termostat - pre možnosť regulovania teploty v hrnci
  • Umývanie v umývačke - dostupné obvykle pri drahších modeloch
TIP!

Pri výbere tlakového hrnca vám iste poradí aj náš sprievodca Ako vybrať tlakový hrniec.

Upresniť parametre
Korkmaz Antikorový tlakový hrniec Tessa zelený 7 l Kolimax Tlakový hrniec Biomax s Bio ventilom, priemer 22 cm, objem 4,0l, Black Granitec
Korkmaz Antikorový tlakový hrniec Tessa zelený 7 l

Pripravujte pochutiny v tlakovom hrnci tej najvyššej kvality.

môžete mať 29.11 - 03.12

Korkmaz Nerezový tlakový hrniec Tessa zelený 7l - Korkmaz Nerezový tlakový hrniec Tessa zelený 7l -
Korkmaz Nerezový tlakový hrniec Tessa zelený 7l -

Veľký tlakový hrniec z nerezu 18/10, ktorý je opatrený špeciálnou a nastaviteľnou pokrievkou.

môžete mať 02.12 - 04.12

Partner: VISO TRADE
Korkmaz Proline talkový hrniec 6L - Korkmaz Nerezový tlakový hrniec Tessa zelený 7l -
Korkmaz Proline talkový hrniec 6L -

Proline tlakový hrniec s objemom 6l.

môžete mať 02.12 - 04.12

Partner: VISO TRADE
Lamart LT1227 TLAKOVÝ HRNIEC 5L STEAM Korkmaz Nerezový tlakový hrniec Tessa zelený 7l -
Lamart LT1227 TLAKOVÝ HRNIEC 5L STEAM

Dizajnový tlakový hrniec so sendvičovým dnom je určený pre všetky typy sporákov vrátane indukčného. Jednoduchá manipulácia otvorenia veka jednou rukou.

môžete mať 27.11 - 28.11

Partner: epotreby.sk
Lamart LT1227 TLAKOVÝ HRNIEC 5L STEAM Lamart LT1227 TLAKOVÝ HRNIEC 5L STEAM
Lamart LT1227 TLAKOVÝ HRNIEC 5L STEAM

Tlakový hrniec 5l Tlakový hrniec je vyrobený z prvotriednej nehrdzavejúcej ocele 18/10 a veľmi odolného plastu.

môžete mať 29.11 - 03.12

Partner: VISO TRADE
Lamart LT1228 TLAKOVÝ HRNIEC 7L STEAM Lamart LT1227 TLAKOVÝ HRNIEC 5L STEAM
Lamart LT1228 TLAKOVÝ HRNIEC 7L STEAM

Dizajnový tlakový hrniec so sendvičovým dnom je určený pre všetky typy sporákov vrátane indukčného. Využitím regulácie tlaku je možné pripraviť veľmi šetrne, rýchlo a chutne akýkoľvek pokrm.

môžete mať 27.11 - 28.11

Partner: epotreby.sk
Lamart LT1228 TLAKOVÝ HRNIEC 7L STEAM Lamart LT1227 TLAKOVÝ HRNIEC 5L STEAM
Lamart LT1228 TLAKOVÝ HRNIEC 7L STEAM

Tlakový hrniec 7l . Tlakový hrniec je vyrobený z prvotriednej nehrdzavejúcej ocele 18/10 a veľmi odolného plastu.

môžete mať 29.11 - 03.12

Partner: VISO TRADE

Tlakové hrnce

Túžite po kvalitnom tlakovom hrnci, vďaka ktorému pripravíte tie najchutnejšie pokrmy? Na Mall.sk ponúkame tlakové hrnce všetkých veľkostí i dizajnov! Vybrať si môžete medzi bajonetovým alebo pákovým uzáverom tlakového hrnca!

Kúpte si tlakový hrniec overených značiek, ako sú Tescoma, Banquet, Tefal, Orion, Lamart, Berlingerhaus, Profi Cook a mnohé ďalšie

Doba varenia v tlakovom hrnci oproti klasickému hrncu

Suroviny Typ hrnca/Dĺžka varenia
Mäso tlakový hrniec cca 40 min/klasický hrniec cca 2 hodiny
Polievka (Vývar) tlakový hrniec cca 1 hod./Klasický hrniec cca 4 hod.
Zemiaky tlakový hrniec cca 8 min/klasický hrniec cca 20 min
Ryža tlakový hrniec cca 7 min/klasický hrniec cca 15 min