Kuchárske knihy

Známy gourmet kritik a labužník Vladimír Poštulka vytvoril portréty 25 najslávnejších kuchárov, ktorí sa objavujú na televíznych obrazovkách na celom svete.

Knihu nášho popredného znalca kvasných procesov Jána Jílka a uznávaného bylinára Jozefa A.

Kniha žiakov informuje o hygienických zásadách pri príprave pokrmov, predkladá základnú legislatívu v oblasti nákupu, značenia či skladovania potravín a ukazuje, ako v kuchyni pripraviť mäso, obilniny a …

60 zdravých receptov podľa prírody.

Probiotikám sa pripisuje celý rad blahodarných účinkov, ale najmä poskytujú črevám prospešné baktérie a zabraňujú množeniu tých škodlivých.

Prvá kuchárka Kvety Fialovej je na svete as ňou rad pôvodných receptov na pokrmy, ktoré táto slávna filmová a divadelná herečka varila najradšej.

Pomocou týchto viac ako 100 vynikajúcich receptov využívajúcich protizápalové potraviny prospejete svojmu zdraviu a potlačíte zápal.

Len málokto odolá kúzlu slnečnej Provence a jedlám, ktoré sú príkladom najlepšej vidieckej kuchyne.

Poprední českí a moravskí chirurgovia sa netradične zišli pri písaní kuchárky. Štyridsaťtri autorov naprieč našou republikou zhromaždilo 200 osvedčených receptov na prípravu chutných pokrmov, aby tak vyjadrili…

S množstvom rád a receptov aj bez mlieka a vajec Zvládate každodenné bezlepkové stravovanie, ale radi by ste svoj jedálniček obohatili aj vo sviatočné dni?

Mladý slovenský kuchár Marcel Ihnačák, známy okrem iného z kampane v Lidli, kde varí s Romanom Paulusom, má za cieľ osloviť v kuchárke hlavne mladých ľudí a dodať im odvahu začať variť: „Chcel by som odstrániť …

V posledných rokoch pribúda ľudí, ktorí sa stretávajú s celiakiou či inými ochoreniami, za vznikom ktorých stojí lepok a často aj kazeín (mliečna bielkovina).