ProBio

Ryžu Arborio si zamilujú všetci milovníci talianskej kuchyne. Ryža Arborio je zvnútra chrumkavá a zvonka mierne lepkavá, čo je typické pre talianske rizoto. Hubové rizoto bude chutiť výborne, rovnako ako tekvicové, cuketové alebo brokolicové rizoto.

Ryža basmati dostala svoj názov podľa príjemnej vône. Basmati znamená v sanskrite „voňavý“. Jeho zrno je krásne štíhle a podlhovasté a pri varení zostáva dokonale voľné. Biela basmati sa mechanicky lúpe a melie, a preto sa vyznačuje čistou bielou farbou.

Prírodná guľatozrnná ryža je výnimočná svojím kyprým tvarom a vysokým obsahom škrobu. Absorbuje veľa vody. Po uvarení vás prekvapí svojou príjemnou krémovou konzistenciou. Krásne sa lepí, preto je tou správnou voľbou na prípravu rizota, plniek a náplní, zapekaných jedál alebo placiek.

Ryžové vločky ponúkajú bezlepkovú verziu obľúbených kaší a dezertov. Sú o niečo tvrdšie ako vločky z iných obilnín, preto ich vopred namočte a potom uvarte. Vznikne tak krásne lepkavá, hustá hmota, ktorú môžete použiť na prípravu lahodných pudingov, kaší, nátierok a ľahkých dezertov.

Slnečnicové semená obsahujú 49 % tuku, ktorý je vynikajúcim olejom na varenie, 23 % bielkovín (podobne ako mäso) a len 8 % sacharidov. Sú jedným z najbohatších zdrojov vitamínu E a vitamínu B1. Sú tiež bohaté na železo, horčík, vápnik a fosfor.

Slnečnicové semená obsahujú 49 % tuku, ktorý je vynikajúcim olejom na varenie, 23 % bielkovín (podobne ako mäso) a len 8 % sacharidov. Sú jedným z najbohatších zdrojov vitamínu E a vitamínu B1. Sú tiež bohaté na železo, horčík, vápnik a fosfor.

Cestoviny bez vajec -mušličky z celozrnnej špaldovej múky, ktorá obsahuje obilný obal a klíčky. Sú bohaté na vlákninu, bielkoviny a zasýtia na dlhú dobu.

Špaldové rezance bez vajec vyrobené z celozrnnej špaldovej múky, ktorá obsahuje obilný obal a klíčky. Sú bohaté na vlákninu, bielkoviny a zasýtia na dlhú dobu. Hodí sa ako príloha k českým a rôznym talianskym, thajským alebo čínskym jedlám.

Bezvaječné špaldové cestoviny – vretená z celozrnnej špaldovej múky, ktoré obsahujú obal zrna a klíčky. Sú bohaté na vlákninu, bielkoviny a zasýtia na dlhú dobu.

Špaldové otruby – ide o druh hrubo mletej krupice. Jej konzumáciou a pridávaním do rannej kaše, pečiva a iných jedál obohatíte svoje jedlo o kvalitnú vlákninu. Špalda je jednou z najstarších pôvodných obilnín. Má podobné zloženie ako bežná pšenica, ale v porovnaní s ňou je nutrične bohatšia.

Špaldové vločky – na prípravu raňajok v podobe kaše, müsli alebo granoly.Obohatia vaše domáce rožky, chlieb alebo dalamánky. Vmiešajte ich priamo do cesta alebo nimi posypte povrch pečiva po vykysnutí. Zahustite nimi polievku a použite ich na prípravu palaciniek, mäsových guľôčok alebo plnky.

Zloženie: Balenie: 500 g Skladujte v suchu, chráňte pred teplom.

Výživové údaje v 100 g výrobku

Energetická hodnota353 kcal Tuky5,80 g z toho nasýtené1,00 g Sacharidy55,80 g z toho cukry1,20 g Vláknina12,70 g Bielkoviny13,10 g Soľ g

Balenie: 3 kg CZ-BIO-002 Skladujte v suchu, chráňte pred teplom.

Zelená šošovica – po uvarení pekne drží tvar a bude skvelou prílohou, ktorá dodá iskru vašim rizotám a pilafom. Skúste ju pridať do jedál z rýchlej panvice, polievok alebo šalátov. Okrem tradičnej prípravy môžete jej chuť vylepšiť niekoľkými kvapkami citrónovej šťavy alebo ovocného octu.

Ražné rezance bez vajec vyrobené z celozrnnej ražnej múky, ktorá obsahuje obilný obal a klíčky. Sú bohaté na vlákninu, bielkoviny a zasýtia na dlhú dobu. Vhodný na všetky polievky.

Hrach žltý polený vás presvedčí o tom, že strukoviny môžete pripraviť ľahko, rýchlo a bez dlhého namáčania. Za krátku chvíľu si z neho môžete uvariť krémovú polievku a skvelú kašu. Hrášok je u nás najdôležitejšou a najpoužívanejšou strukovinou. Česká republika má svoju vlastnú „hráškovú“ históriu.