Lanýž Shop

Pravá chuť pistácií rozdrvených s vločkami sicílskej soli. Odporúča sa do grilovaného mäsa, bielych omáčok, predjedál a hlavných jedál. Vhodná aj pre labužníkov.

Je mierne citrusová s citrónovými tónmi. Odporúča sa používať k bielemu mäsu alebo rybám, na pečenie alebo grilovanie. Mäso posypte soľou pred prípravou alebo na konci varenia. Je tiež ideálna na marinovanie alebo k surovým rybám a zeleninovým predjedlám. Vhodná aj pre labužníkov.

Macerácia soli s balzamikovým octom, ideálna na grilované alebo varené mäso, šaláty. Vhodná aj pre labužníkov. Odporúča sa pridávať na začiatku varenia alebo pečenia, aby sa uvoľnili všetky vône a chute.

Vynikajúca sicílska chuť a vôňa, ideálna na dodanie chuti a vône focaccii, čerstvým paradajkovým šalátom, do marinád, na grilované mäso. Vhodný aj pre labužníkov.

Macerácia soli s vínom Nero D'Avola jej dodáva ovocnú vôňu a jemnú vínnu chuť. Odporúča sa najmä na grilované červené mäso, ako je bravčové, hovädzie a divina. Ideálna na kompozíciu na taniere pre gurmánske vínne rizotá. Vhodné aj pre gurmánov.

Aromatické rastliny Macara sa pestujú pomocou inovatívnych a udržateľných poľnohospodárskych metód, ktoré obmedzujú mechanické spracovanie na minimum. To podporuje prirodzenú a spontánnu výživu rastlín. Zber a spracovanie sa vykonáva ručne.

Aromatické rastliny Macara sa pestujú pomocou inovatívnych a udržateľných poľnohospodárskych metód, ktoré obmedzujú mechanické spracovanie na minimum. To podporuje prirodzenú a spontánnu výživu rastlín. Zber a spracovanie sa vykonáva ručne.

Kombinácia zmesi sicílskych byliniek a vybraných korenín. Tento rad sušeného a dehydrovaného korenia je vytvorený na okamžitú prípravu jedál typických pre stredomorskú kuchyňu. Vďaka starostlivému a šetrnému sušeniu si zmes zachováva svoje aromatické látky.

Kombinácia zmesi sicílskych byliniek a vybraných korenín. Tento rad sušeného a dehydrovaného korenia je vytvorený na okamžitú prípravu jedál typických pre stredomorskú kuchyňu. Vďaka starostlivému a šetrnému sušeniu si zmes zachováva svoje aromatické látky

Vynikajúci krém na ochutenie mäsa, najmä hovädzej pečienky, syrov, rýb, grilovanej zeleniny, smotanovej zmrzliny, hranolčekov. Tento výrobok sa vyrába zmiešaním vareného hroznového muštu, modenského balzamikového octu, sirupového cukru a stabilizátorov, kým nedosiahne krémovú konzistenciu.

Tradičný balzamikový ocot z Modeny DOP (chránené označenie pôvodu) je, tak ako všetky umelecké diela, kombináciou vynaliezavosti, vedomostí a schopnosti vložiť doň svoje srdce. Nie je náhoda, že práve vytvorenie majstrovského diela robí z talianskej Modeny bezkonkurenčné umenie na celom svete.

Tradičný balzamikový ocot z Modeny DOP (chránené označenie pôvodu) je ako všetky umelecké diela kombináciou vynaliezavosti, vedomostí a schopnosti vložiť doň srdce. Nie je náhoda, že je vytvorený s rovnakým majstrovstvom. Vďaka tomu talianske moderné umenie nenachádza konkurenciu na celom svete.

Aróma balzamikového octu Modena IGP (chránené zemepisné označenie) pochádza z jeho zrenia v „sudoch“ vyrobených z rôznych druhov dreva. Drevo tak časom výrobok zjemňuje.

Aróma balzamikového octu Modena IGP (chránené zemepisné označenie) pochádza z jeho zrenia v „sudoch“ vyrobených z rôznych druhov dreva. Drevo tak časom výrobok zjemňuje.

3 rôzne hustoty na rozmanitejšie použitie na pokrmy Odporúča sa na zeleninu, vaječné a mäsové jedlá, syry. Vhodný najmä do ovocných šalátov a zmrzliny.

Kantábrijské sardely sú absolútnou gastronomickou dokonalosťou. Sú veľmi chutné a majú ružovkastú farbu, ktorá sa mení na tabakovú.

Táto nátierka sa vyrába z homárov, kreviet a tresky ulovenej v Severnom mori. Ľahko sa rozotiera a je ideálna na natieranie na chlieb.

Táto nátierka sa vyrába z lososa a tresky ulovených v Severnom mori. Ľahko sa rozotiera a je ideálna na natieranie na chlieb.

Nastrúhané ikry z tuniaka, ktoré sa skladujú v nádobe, kde si zachovávajú všetky svoje chute a vlastnosti celého výrobku. Umožňuje rýchlu prípravu predjedál a omáčok. Bottarga z tuniaka je tradičná sardínska (ale aj sicílska) pochúťka.

Colatura di Alici sa objavuje v mnohých receptoch, ale používa sa najmä ako korenie na špagety a linguine alebo na dochutenie rybích či zeleninových jedál. V prípade cestovín je najlepšie pri varení vynechať soľ a nechať chuť colatura na obohatenie celého pokrmu.

Atrament zo sépií je atrament, ktorý tieto hlavonožce používajú na obranné účely. Čerstvo získaný sa považuje za produkt s veľkou gastronomickou hodnotou.

Atrament zo sépií je atrament, ktorý tieto hlavonožce používajú na obranné účely. Čerstvo získaný sa považuje za produkt s veľkou gastronomickou hodnotou.

Extra panenský olivový olej ochutený chilli. Vyrába sa z olív Nocellara Etnea, odrody olív pochádzajúcej z východnej Sicílie na úpätí sopky Etna a prirodzene ochutenej chilli. Objavte skutočnú jedinečnosť sicílskeho olivového oleja zo sopečných plodov, ktorý vyrába spoločnosť Oleificio Russo, ktorá

Objavte skutočnú jedinečnosť sicílskeho olivového oleja zo sopečných plodov, ktorý vyrába spoločnosť Oleificio Russo, ktorá je zárukou kvality a tradície. Olivové odrody Nocellara del Belice a Nocellara Etnea, chránené CHZO Sicilia, dodávajú oleju stredne intenzívnu ovocnú chuť a harmonickú rovnováh